Virtus Langhe 2012 Marchesi di Gresy

Virtus Langhe 2012 Marchesi di Gresy

Il Virtus Langhe 2012 di Marchesi di Gresy è un realizzato da uve 60% Barbera e 40% Cabernet Sauvignon allevate nel cuore del Comune di Barbaresco, nella valle di Martinenga, dove i due vigneti sono esposti a sud-sud/ovest. La Barbera ha un’altitudine media di circa 225m s.l.m., mentre il Cabernet di 240m s.l.m.

Si mostra nel calice di colore rubino molto intenso con riflessi violacei appena accennati. Al naso è intenso e persistente, con sentori di frutta matura, note di gesso, rosa, pepe e cioccolato. In bocca è pieno, elegante e armonico e riprende le sensazioni olfattive esaltandole. Sul finale ritornano piacevoli note di frutta macerata e mineralità, dando lunga persistenza a Virtus Langhe 2012.

Virtus Langhe 2012 di Marchesi di Gresy è vinificato in rosso con 20 giorni di macerazione sulle bucce e completo svolgimento della fermentazione malolattica in seguito a quella alcolica. Le 2 varietà vengono lavorate separatamente fino all'assemblaggio pre imbottigliamento. Invecchia 28 mesi in barriques di rovere francese prima di riposare in bottiglia prima della commercializzazione.

Virtus Langhe 2012 di Marchesi di Gresy è ottimo in abbinamento con carni rosse e formaggi mediamente stagionati, ma anche con primi piatti, sughi di carne e verdure.