Viacroce 2022 Nobile di Montepulciano Tenuta Calimaia Marchesi Frescobaldi

Viacroce 2022 Nobile di Montepulciano Tenuta Calimaia Marchesi Frescobaldi

Il Nobile di Montepulciano Viacroce 2022 di Marchesi Frescobaldi nasce dal pensiero che ogni grappolo di Sangiovese che cresce nella Pieve Cervognano porta con sé la forza di un territorio che racconta storie antiche. Questo vino, proveniente da un singolo vigneto, è l'interpretazione di Frescobaldi di quella forza, un tributo alla terra che continua a sorprenderli con il suo carattere unico.

Vinificazione e affinamento

Le uve Sangiovese vengono raccolte a mano da un unico vigneto, vinificate in serbatoi di acciaio a temperatura controllata per 25 giorni. La macerazione sulle bucce ha consentito una perfetta estrazione delle sostanze polifenoliche, coadiuvata da rimontaggi frequenti nella fase iniziale. La fermentazione malolattica si svolge in acciaio prima del travaso del vino in legno. Affinamento per 24 mesi in legno, di cui 12 mesi in barrique e 12 mesi in botti da 50 hl di rovere francese, per concludere 1 anno in bottiglia.

Note degustative

Il Nobile di Montepulciano Viacroce 2022 di Marchesi Frescobaldi si mostra nel calice con uno splendido colore rosso rubino intenso. Il bouquet è particolarmente complesso, con sentori che ci ricordano inizialmente un naso intensamente fruttato con particolare rimando alla mora e al mirtillo. L’olfatto prosegue con sentori floreali e con una delicata speziatura. Con il tempo si palesa il terziario ben integrato. Al palato Viacroce 2022 è pieno, rotondo, voluminoso, con una trama tannica fitta e setosa. Bellissimo l’equilibrio acido-alcolico. Estremamente lungo il finale.