Cavalieri
Verdicchio di Matelica 2018 Gegè Bio DOC Cavalieri
- Prezzo di listino
- €14,00
- Prezzo di vendita
- €14,00
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Punteggio caffetteriastazione.it: 91/100
Descrizione
Descrizione
Verdicchio di Matelica 2018 Gegè Bio DOC Cavalieri
Il Verdicchio di Matelica DOC Gegè è ottenuto da 8 ettari di vigne di Verdicchio gestite in regime d’agricoltura Biologica.
Questo vino bianco è ottenuto con uve di una vecchia parcella, denominata “Gegè”, ovvero il soprannome del padre dell’attuale proprietario, caratterizzata da suoli di matrice argillosa e da una soleggiata esposizione a mezzogiorno. La vendemmia si svolge con raccolta manuale e le fermentazioni sono condotte in vasche d’acciaio o di cemento. Il vino matura sulle fecce fini in acciaio per un periodo di 15/18 mesi e viene imbottigliato senza subire alcun processo di stabilizzazione o filtrazione. Completa l’affinamento con qualche mese di bottiglia prima della messa in vendita.
Il Verdicchio di Matelica "Gegè" di Cavalieri è un grande bianco marchigiano. Intenso ed elegante, porta nel bicchiere le peculiari caratteristiche di freschezza e sapidità tipiche del territorio di Matelica; di quel Verdicchio che non vede il mare.
| Colore | Giallo paglierino con trame dorate accese |
| Profumo | Profumi floreali, aromi d’agrumi, frutta matura e delicati rimandi a erbe officinali |
| Gusto | Anima succosa di frutto maturo, sbuffi iodati quasi salati, finale vellutato e persistente |
| Cantina | Cavalieri |
| Annata | 2018 |
| Regione | Marche |
| Vitigni | Verdicchio 100% |
| Formato | 75 cl |
| Gradazione | 13% |
| Temp. servizio | 8°- 10° C. |
| Bicchiere | Calice apertura media |
| Abbinamenti | Secondi piatti di pesce saporiti, pesce alla griglia o al forno, pesce in umido, risotti alle verdure, formaggi erborinati e stagionati |
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