Thevenet Delouvin Carte Noire Brut

Champagne Carte Noire Brut Thevenet Delouvin

Carte Noire Brut di Thevenet Delouvin è lo Champagne simbolo della maison: un Blanc de Noirs ottenuto da uve Pinot Meunier in purezza provenienti da vigneti della Vallée de la Marne, vinificato in parte in acciaio inox e in parte in fût de chêne. Il dosaggio di Carte Noire Brut di Thevenet Delouvin ne esalta la rotondità, mantenendo freschezza e slancio.

Thevenet Delouvin

Thévenet-Delouvin si trova nel cuore della valle della Marna a Passy-Grigny, un villaggio della Champagne vicino a Dormans. Sono orgogliosi e felici di proseguire la loro storia familiare iniziata alcune generazioni fa, coltivando con passione e rigore, nei propri vigneti distribuiti tra Passy-Grigny, Cerseuil e Grauves, i tre vitigni della Champagne: Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay. Incondizionatamente appassionati della terra e convinti della necessità di rispettare e preservare la vigna e il suo ambiente, dedicano alle loro viti cure precise e rigorose applicando i grandi principi della viticoltura sostenibile. È così che hanno ottenuto, dal marzo 2016, la doppia Certificazione Alto Valore Ambientale livello 3 e Viticoltura Sostenibile in Champagne.

Note degustative

Carte Noire Brut di Thevenet Delouvin si mostra nel calice di colore giallo paglierino tendente al ramato con perlage fine e persistente. Sorprende con i suoi aromi di frutta autunnale fresca e croccante, come pera e mela, e note di fiori bianchi. Uno Champagne per ogni occasione!