Velenosi

Solestà 2021 Velenosi Rosso Piceno DOC Superiore

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Solestà 2021 Rosso Piceno DOC Superiore di Velenosi è un Rosso Piceno dal colore rosso rubino con riflessi granato. Al naso è intenso e complesso, in evidenza note di frutti rossi in confettura e note speziate di tabacco, cannella e liquirizia. Spiccano anche note fruttate di ribes, ciliegia, amarena e speziate di tabacco, liquirizia, cannella e noce moscata. In bocca si rivela di buona struttura, complesso e armonico, di grande persistenza sui toni fruttati e speziati.

Descrizione

 

Solestà 2021 Velenosi Rosso Piceno DOC Superiore


Solestà 2021 Rosso Piceno DOC Superiore di Velenosi è un Rosso Piceno dal colore rosso rubino con riflessi granato. Al naso è intenso e complesso, in evidenza note di frutti rossi in confettura e note speziate di tabacco, cannella e liquirizia. Spiccano anche note fruttate di ribes, ciliegia, amarena e speziate di tabacco, liquirizia, cannella e noce moscata. In bocca si rivela di buona struttura, complesso e armonico, di grande persistenza sui toni fruttati e speziati.

 

Vinificazione

 

Solestà 2021 Rosso Piceno DOC Superiore di Velenosi nasce dopo un'attenta selezione delle uve che permette di dedicare alla produzione di questo vino solo i grappoli migliori. Dopo la diraspatura le uve vengono convogliate in fermentini da 100 HL che favoriscono la perfetta irrorazione del cappello durante la fermentazione per assicurare il più efficace contatto tra mosto e bucce e favorire l’estrazione di polifenoli. I tempi di macerazione possono superare le quattro settimane, per ottenere il miglior risultato sul prodotto finale. Al termine della fermentazione Solestà 2021 viene posto in barrique nuove, dove rimane in affinamento dai 12 ai 16 mesi.

 

Velenosi

 

L’azienda vitivinicola Velenosi nasce nel 1984 per volontà di due giovanissimi imprenditori, Angela ed Ercole Velenosi. Poi con l’esperienza del Dottor Paolo Garbini, nel 2005 viene costituita la Velenosi Srl. Oltre 35 anni di esperienza nel settore e la forte passione hanno permesso di creare questa realtà dove, attraverso l’utilizzo di attrezzature all’avanguardia, si produce del vino eccezionale.

Il cuore dell’azienda è situato nella storica città di Ascoli Piceno, che si trova nella regione Marche ad una distanza di circa 20 Km dal mare Adriatico e ad un’ altezza di 150/200 m s.l.m. I poderi dell’azienda si estendono tra le colline che fanno da contorno alla splendida valle del fiume Tronto, che grazie ai suoi terreni argillosi e fertili, è da sempre stata vocata alla coltivazione della vite.

Oltre alle quattro aziende situate ad Ascoli Piceno, Castorano, Monsampolo del Tronto e Castel di Lama, vi è un vigneto nella zona di Ancarano (TE) e nella zona di San Marcello (AN), tra i Castelli di Jesi. La cantina fin dall’inizio ha ottenuto un grande successo di critiche giornalistiche pubblicate sui più rinomati giornali nazionali ed internazionali quali: Wine Spectator, Robert Parker, Gambero Rosso, Luca Maroni, A.I.S. e molti altri.

È per questo che è presente su tutto il territorio nazionale con la collaborazione di 85 agenzie e su quello estero dove è presente su 52 nazioni sia in Europa che nel resto del mondo.

La produzione ad oggi è di circa 2.500.000 bottiglie e le aspettative non si fermano certo qui.

 

Colore Rosso rubino con riflessi granato.
Profumo Intenso e complesso, in evidenza note di frutti rossi in confettura e note speziate di tabacco, cannella e liquirizia. Spiccano anche note fruttate di ribes, ciliegia, amarena e speziate di tabacco, liquirizia, cannella e noce moscata. 
Gusto Di buona struttura, complesso e armonico, di grande persistenza sui toni fruttati e speziati.

 

Cantina Velenosi
Annata 2021
Regione Marche
Vitigni Montepulciano 70%, Sangiovese 30%
Formato 75 cl
Gradazione 13,5 %
Temp. servizio 8°- 10° C.
Bicchiere Calice ampio
Abbinamenti Primi e secondi piatti di carne
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Solestà 2021 Velenosi
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