Marchesi Antinori
Solaia 2018 Antinori Toscana Rosso IGT
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Solaia 2018 di Marchesi Antinori arriva dopo un anno eccezionale. Una primavera fresca scandita da alcune piogge precede un’estate segnata da forti temperature, in particolare a giugno e luglio. Gli episodi di pioggia e le condizioni secche e ventose di settembre e ottobre giovano al vigneto e garantiscono una maturazione progressiva ed ottimale degli acini. Gli acini raccolti a piena maturità danno un vino armonioso, equilibrato ed elegante, perfetta espressione dell’identità e del carattere di Solaia.
Solaia 2018 di Antinori - Tenuta Tignanello è composto da cabernet sauvignon (75%), sangiovese (20%) e cabernet franc (5%).
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Descrizione
Descrizione
Solaia 2018 Antinori Toscana Rosso IGT
Solaia 2018 di Marchesi Antinori arriva dopo un anno eccezionale. Una primavera fresca scandita da alcune piogge precede un’estate segnata da forti temperature, in particolare a giugno e luglio. Gli episodi di pioggia e le condizioni secche e ventose di settembre e ottobre giovano al vigneto e garantiscono una maturazione progressiva ed ottimale degli acini. Gli acini raccolti a piena maturità danno un vino armonioso, equilibrato ed elegante, perfetta espressione dell’identità e del carattere di Solaia.
Solaia 2018 di Antinori - Tenuta Tignanello è composto da cabernet sauvignon (75%), sangiovese (20%) e cabernet franc (5%).
Tenuta Tignanello
Solaia nasce da Tenuta Tignanello che si trova nel cuore del Chianti Classico, sulle morbide colline racchiuse tra le valli della Greve e della Pesa e si estende per 319 ettari di terreni, con circa 130 ettari vitati. Tra i suoi vigneti, due tesori: il vigneto Tignanello e il vigneto Solaia che si estendono sulla medesima collina, su terreni derivanti da marne marine del Pliocene con calcare e scisto, e godono di giorni caldi e notti fresche durante la stagione della crescita. Dagli omonimi vigneti si producono Solaia e Tignanello, che sono stati definiti dalla stampa internazionale “tra i vini più influenti nella storia vitivinicola italiana”. Secondo i Marchesi Antinori, rappresentano una sfida continua ed una passione mai finita. I vigneti di Tenuta Tignanello sono composti principalmente dall’autoctono Sangiovese e da varietà non tradizionali come Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.
Colore | Rosso rubino molto intenso |
Profumo | Intense fragranze fruttate (frutta nera e matura, ribes nero) e floreali (mirtilli, fiori secchi, lavanda) con pepe bianco speziato e note balsamiche (menta, eucalipto). Particolarmente dolce, il bouquet rivela gradualmente aromi perfettamente integrati di cioccolato bianco, zucchero filato e frutta secca. |
Gusto | Ampio e cremoso, il palato seduce con i suoi tannini eleganti, morbidi e setosi, la sua lunghezza e i suoi aromi di liquirizia. Persistente e aromatico, il finale riprende le note floreali e speziate del naso. |
Cantina | Marchesi Antinori |
Annata | 2018 |
Regione | Toscana |
Vitigni | Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5% |
Formato | 75 cl |
Gradazione | 14,5% |
Temp. servizio | 18° - 20° C |
Bicchiere | Calice ballon |
Abbinamenti | Primi e secondi piatti di terra |
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