Sancerre Rouge Charlouise 2021 Domaine Vincent Pinard

Sancerre Rouge Charlouise 2021 Domaine Vincent Pinard

Il Sancerre Rouge Charlouise 2021 di Domaine Vincent Pinard è un Pinot Noir d’autore che svela l’anima più nobile e ricercata di Sancerre. Creata come omaggio alle generazioni passate della famiglia Pinard, oggi guidata dai fratelli Florent e Clément nel villaggio di Bué, la cuvée Charlouise 2021 nasce da vecchie vigne di oltre cinquant'anni radicate su suoli argilloso-calcarei. Un rosso artigianale di grande tensione ed eleganza, capace di dialogare alla pari con i migliori terroir borgognoni. Il Sancerre Rouge Charlouise 2021 di Domaine Vincent Pinard è ideale con carni bianche arrosto, faraona alle erbe, petto d'anatra rosato, filetto di maiale o preparazioni a base di funghi porcini. Perfetto anche con formaggi di capra stagionati della Loira o formaggi a crosta fiorita.

Note degustative

Il Sancerre Rouge Charlouise 2021 di Domaine Vincent Pinard si mostra nel calice di colore rosso rubino profondo e luminoso. Il profilo olfattivo è fine, nitido e sfaccettato: si apre su piccoli frutti rossi e neri croccanti come ribes, fragolina di bosco e ciliegia, per poi distendersi su delicate note floreali di rosa fresca, erbe selvatiche e un tocco speziato e balsamico ben fuso. Al palato entra agile e succoso, sostenuto dalla freschezza tipica dell’annata 2021, con una trama tannica setosa e una spina dorsale minerale che accompagna un finale lungo, sapido e preciso.