Biondi Santi
Rosso di Montalcino Tenuta Greppo 2021 Biondi Santi
- Prezzo di listino
- €59,95
- Prezzo di vendita
- €59,95
- Prezzo di listino
- €80,00
- Prezzo unitario
- €79,93 per l
Punteggio caffetteriastazione.it: 94/100Il Rosso di Montalcino Tenuta Greppo 2021 di Biondi Santi è un vino che offre note succose di frutta a bacca rossa e prugne che salgono dal calice con vivace energia rilasciando profumi floreali di viole e rose rosse, mentre le rinfrescanti sentori di scorza di cedro e arancia sanguinella si incontrano con le sensazioni balsamiche di una pestata di erbe mediterranee fresche. Al palato il vino è vibrante e levigato con tannini dalla grana fine, un’acidità brillante e un frutto croccante e succulenta che conducono verso un finale sapido e persistente. Un’annata elegante e suadente.
Descrizione
Descrizione
Rosso di Montalcino Tenuta Greppo 2021 Biondi Santi
Il Rosso di Montalcino Tenuta Greppo 2021 di Biondi Santi è un vino che offre note succose di frutta a bacca rossa e prugne che salgono dal calice con vivace energia rilasciando profumi floreali di viole e rose rosse, mentre le rinfrescanti sentori di scorza di cedro e arancia sanguinella si incontrano con le sensazioni balsamiche di una pestata di erbe mediterranee fresche. Al palato il vino è vibrante e levigato con tannini dalla grana fine, un’acidità brillante e un frutto croccante e succulenta che conducono verso un finale sapido e persistente. Un’annata elegante e suadente.
Annata 2021
L’inverno 2021 è stato contraddistinto da temperature miti e precipitazioni nella media. Il germogliamento è avvenuto tra l’ultima settimana di marzo e la prima di aprile. La primavera è proseguita con un ritorno di freddo che ha rallentato lo sviluppo della vegetazione. I mesi di maggio e giugno sono stati caldi e asciutti, consentendo alle piante di recuperare il ritardo iniziale. La maturazione è proseguita regolarmente e la vendemmia che per il Rosso di Montalcino 2021 di Biondi Santi è iniziata la seconda settimana di settembre.
La Storia
Fruttato e fragrante, il Rosso di Montalcino Biondi Santi 2021 apre la strada al Brunello. Per Biondi-Santi, il Rosso è da sempre un vino speciale con un’identità precisa: riflette lo stile elegante di Biondi-Santi con una struttura e freschezza importanti, elementi fondamentali per la longevità del vino, ma a spiccare è il suo carattere fruttato che lo rende perfetto da degustarsi anche in giovane età.
Il Rosso viene prodotto con uve provenienti dalle nostre vigne più giovani, e dalle vigne che danno uve particolarmente fruttate. Viene fermentato in vasche di cemento e il suo invecchiamento in legno è più breve rispetto a quello del Brunello.
In origine questo vino nacque come "l’etichetta bianca" del Brunello Biondi-Santi. Venne ribattezzato nel 1983 quando la DOC del Rosso di Montalcino fu stabilito.
| Colore | Rosso brillante. |
| Profumo | Note succose di frutta a bacca rossa e prugne che salgono dal calice con vivace energia rilasciando profumi floreali di viole e rose rosse, mentre le rinfrescanti sentori di scorza di cedro e arancia sanguinella si incontrano con le sensazioni balsamiche di una pestata di erbe mediterranee fresche. |
| Gusto | Vibrante e levigato con tannini dalla grana fine, un’acidità brillante e un frutto croccante e succulenta che conducono verso un finale sapido e persistente. Un’annata elegante e suadente. |
| Cantina | Biondi Santi |
| Annata | 2021 |
| Regione | Toscana |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Formato | 75 cl |
| Gradazione | 13,5 % |
| Temp. servizio | 18° C |
| Bicchiere | Ballon |
| Abbinamenti | Adatto ad accompagnare principalmente secondi piatti strutturati di carni in salmì, arrosti di cacciagione e selvaggina da pelo. Appropriato con formaggi molto stagionati o degustato solo come vino da meditazione |
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