Biondi Santi

Rosso di Montalcino Tenuta Greppo 2018 Biondi Santi

Prezzo di listino
€68,95
Prezzo di vendita
€68,95
Prezzo di listino
€73,00
Punteggio caffetteriastazione.it: 92/100
Il Rosso di Montalcino Tenuta Greppo 2018 di Biondi Santi è un vino dal carattere schietto che rivela aromi di quei piccoli frutti a bacca rossa che possiamo trovare nel sottobosco d’estate, come lamponi, fragoline e ribes rosso, ma è ben presente anche l’amarena, tipica per il Sangiovese proveniente da un’annata fresca. Le note fruttate si intrecciano con delicati profumi di violetta e leggeri sentori di erbe aromatiche. Al palato mostra tutta la sua energia con una vivace freschezza e un’anima fruttata ben bilanciata, dove i tannini nobili conducono verso un finale fragrante e deliziosamente sapido. Un’annata elegante.
Il Rosso di Montalcino 2018 di Biondi Santi è stato prodotto con una selezione di Sangiovese Grosso proveniente dai vigneti di proprietà ed affinato 12 mesi in botti di rovere di Slavonia.


 
Descrizione



Rosso di Montalcino Tenuta Greppo 2018 Biondi Santi


Il Rosso di Montalcino Tenuta Greppo 2018 di Biondi Santi è un vino dal carattere schietto che rivela aromi di quei piccoli frutti a bacca rossa che possiamo trovare nel sottobosco d’estate, come lamponi, fragoline e ribes rosso, ma è ben presente anche l’amarena, tipica per il Sangiovese proveniente da un’annata fresca. Le note fruttate si intrecciano con delicati profumi di violetta e leggeri sentori di erbe aromatiche. Al palato mostra tutta la sua energia con una vivace freschezza e un’anima fruttata ben bilanciata, dove i tannini nobili conducono verso un finale fragrante e deliziosamente sapido. Un’annata elegante.

 

Il Rosso di Montalcino 2018 di Biondi Santi è stato prodotto con una selezione di Sangiovese Grosso proveniente dai vigneti di proprietà ed affinato 12 mesi in botti di rovere di Slavonia.

Annata 2018


Il 2018 è stato un anno mediamente fresco, all’insegna di abbondanti piogge, che ci hanno accompagnato durante l’intero ciclo vegetativo. In generale l’estate ha visto temperature al di sotto delle medie stagionali. Il periodo della raccolta delle zone più alte e fresche è stata anticipato da alcuni giorni di vento di tramontana che ha contribuito ad asciugare bene grappoli e piante. La raccolta ha avuto inizio il 16 settembre ed è durata 8 giorni con più riprese e severi selezioni delle uve in vigna.

 

La Storia


Fruttato e fragrante, il Rosso di Montalcino Biondi Santi apre la strada al Brunello. Per Biondi-Santi, il Rosso è da sempre un vino speciale con un’identità precisa: riflette lo stile elegante di Biondi-Santi con una struttura e freschezza importanti, elementi fondamentali per la longevità del vino, ma a spiccare è il suo carattere fruttato che lo rende perfetto da degustarsi anche in giovane età.

Il Rosso viene prodotto con uve provenienti dalle nostre vigne più giovani, e dalle vigne che danno uve particolarmente fruttate. Viene fermentato in vasche di cemento e il suo invecchiamento in legno è più breve rispetto a quello del Brunello.

In origine questo vino nacque come "l’etichetta bianca" del Brunello Biondi-Santi. Venne ribattezzato nel 1983 quando la DOC del Rosso di Montalcino fu stabilito.



Colore Rosso brillante.
Profumo Piccoli frutti a bacca rossa che possiamo trovare nel sottobosco d’estate, come lamponi, fragoline e ribes rosso. Ben presente anche l’amarena, tipica per il Sangiovese proveniente da un’annata fresca. Le note fruttate si intrecciano con delicati profumi di violetta e leggeri sentori di erbe aromatiche.
Gusto Vivace freschezza e un’anima fruttata ben bilanciata, dove i tannini nobili conducono verso un finale fragrante e deliziosamente sapido.









Cantina Biondi Santi
Annata 2018
Regione Toscana
Vitigni 100% Sangiovese
Formato 75 cl
Gradazione 13 %
Temp. servizio 18° C
Bicchiere Ballon
Abbinamenti Adatto ad accompagnare principalmente secondi piatti strutturati di carni in salmì, arrosti di cacciagione e selvaggina da pelo. Appropriato con formaggi molto stagionati o degustato solo come vino da meditazione
 
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Rosso di Montalcino Tenuta Greppo 2018 Biondi Santi
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