Roero Arneis 2023 Giovanni Rosso

Roero Arneis 2023 Giovanni Rosso

Il Roero Arneis 2023 di Giovanni Rosso è realizzato in seguito alla raccolta a mano delle uve in settembre. Dopo la diraspatura, pressatura soffice e breve macerazione a freddo, la fermentazione si svolge in vasche d’acciaio a temperatura controllata per circa 21 giorni. L'affinamento è in vasche d’acciaio per 6 mesi circa e in bottiglia per 3 mesi. Il Roero Arneis 2023 di Giovanni Rosso, con le sue caratteristiche è un vino ideale da abbinare a frutti di mare, triglie fritte o zuppa di verdure.

La cantina

Dai tannini fitti e penetranti dei Barolo di Serralunga d’Alba alla vivacità dei vini prodotti alle pendici dell’Etna, l’identità Giovanni Rosso è nei vigneti che la famiglia ha scelto, fin dal 1906, e ai quali è fedele. Ad essi è dovuta la riconoscibilità dei loro vini, altamente distinguibili, terroir per terroir. Così come si contraddistingue nel mondo il Barolo Ester Canale Rosso, ottenuto dalla leggendaria Vignarionda (“la Romanée Conti della zona del Barolo”), ogni vitigno di proprietà di Giovanni Rosso contribuisce alla costruzione dell’identità del Barolo di Serralunga, già tra le più rilevanti aree di produzione dei re dei vini piemontesi. È nel nome di quell’eleganza che segna la trama dei filari di Serralunga che l’Azienda Agricola Giovanni Rosso ha guardato alla Sicilia, nel 2016, con l’acquisto della tenuta etnea presso la frazione Solicchiata di Castiglione di Sicilia.

Note degustative

Il Roero Arneis 2023 di Giovanni Rosso è un vino elegante, equilibrato e minerale da bere subito, anzi il prima possibile, come concorda la critica internazionale che copiosamente lo recensisce, convertendo anche sull’estrema versatilità e sulla generosità aromatica di questo Roero Arneis. “Al palato è pieno e persistente, con un’eccellente corrispondenza tra naso e bocca, in un bilanciamento raffinato”, si legge su Falstaff Magazine, mentre Bruce Sanderson scrive su Wine Spectator: “Ricco fino alla viscosità, questo bianco offre fiori, pesca e agrumi, con un tocco di salinità”.