Quatr Nas 2019 Langhe Rosso DOC Rocche dei Manzoni

Quatr Nas 2019 Langhe Rosso DOC Rocche dei Manzoni

Il Quatr Nas 2019 Langhe Rosso DOC di Rocche dei Manzoni è realizzato con uve Nebbiolo da Barolo per il 50% e per la restante parte da Pinot Nero, Cabernet Sauvignon e Merlot. I vigneti da cui provengono le uve si trovano tutti nel comune di Monforte d’Alba e sono tutti appartenenti al Podere. Nella storia aziendale, la prima annata prodotta risale al 1996.

Quatr Nas 2019 Langhe Rosso DOC di Rocche dei Manzoni nasce grazie ad un'attenta selezione delle uve in vigna a cui segue la fermentazione a temperatura controllata e la macerazione con le bucce per circa 14 giorni. L'invecchiamento è in legno ed il primo affinamento avviene in cemento. Dopo l’imbottigliamento ulteriore affinamento in vetro. Quatr Nas 2019 Langhe Rosso DOC è un vino molto longevo, tanto che può essere degustato fino ad un massimo di 20/25 anni dall'uscita.

Rocche dei Manzoni

Fondata nel 1974 da Valentino Migliorini, l’azienda Rocche dei Manzoni ha sede a Monforte d’Alba, in località Manzoni. Si tratta di un complesso strutturato su più locali che si integra perfettamente con lo splendido paesaggio collinare di Langa. Un luogo dove arte, cultura e musica si fondono per dar vita ad un viaggio unico alla scoperta dei grandi millesimi di Langa.

L'azienda dispone di 50 ettari vitati, situati all’interno del comune di Monforte. Un legame indissolubile, quello con le colline, che ha portato l’azienda a prendere in considerazione solo acquisizioni all’interno del comune. Nel 1998 inoltre è stata acquisita la cantina Pianpolvere Soprano in località Bussia, gestita come realtà a sé stante, un’azienda a conduzione biologica e anche certificata biodinamica alla fine della vendemmia 2017.

Alla base della filosofia di produzione c’è la volontà di intervenire il meno possibile nelle lavorazioni in cantina. Questo non significa però rinunciare ad uno stile. Quello di Rocche dei Manzoni è da sempre fedele a sé stesso e si fonda sull’utilizzo di barriques nuove per i vini rossi. Rodolfo negli anni ha capito però come far assimilare nel modo giusto il legno al vino ed è per questo che nel 2008 ha introdotto le uova di cemento. Grazie al loro impiego l’azienda è riuscita a trovare la propria chiave di volta per ottenere vini ancora più eleganti e setosi.

Note degustative

Il Quatr Nas 2019 Langhe Rosso DOC di Rocche dei Manzoni si mostra nel calice di colore rosso rubino intenso. Al naso offre un profumo ricco, di grande varietà, ampio e nobile, in cui si accentua la viola, la rosa ed il mandorlo in fiore. In bocca è completo ed austero, delicato ed elegante, rotondo e morbido.