Prosecco di Valdobbiadene Bisol 1542 Cuvee Eroiche Brut

Prosecco Di Valdobbiadene Bisol 1542 Cuvee Eroiche Brut

Il Prosecco Bisol 1542 Cuvee Eroiche Extra Dry di Bisol è una delle due nuove etichette Bisol che nascono da un assemblaggio trasversale di diverse annate e delle molteplici espressioni dei terreni che caratterizzano l’intero areale della DOCG Valdobbiadene. Ne deriva un Prosecco Superiore rappresentativo della zona di provenienza, con uno stile immediato e intenso. La componente aromatica è esaltata dall’utilizzo di una parte di mosto nell’assemblaggio prima della seconda fermentazione: una scelta tecnica che valorizza freschezza e fragranza, dando vita a un profilo diretto e accattivante, ideale per il servizio al calice.

Bisol 1542 Cuvee Eroiche Brut (11 g/l) punta su uno stile diretto e contemporaneo: naso netto e verticale con richiami floreali e sfumature di pera e mela croccante, note agrumate e cenni balsamici di salvia e cedro su un fondo minerale. In bocca l’ingresso è deciso e slanciato, con marcata sapidità e un finale asciutto e persistente.