Pouilly-Fumé 2023 Magnum Baron de Ladoucette

Pouilly-Fumé 2023 Magnum Baron de Ladoucette

Il Pouilly-Fumé 2023 Magnum di Baron de Ladoucette nasce dopo un’accurata selezione delle uve provenienti dalle migliori vigne del territorio, che hanno un’età media superiore ai trent’anni e producono pochi grappoli di grande intensità e ricchezza aromatica. I suoli, caratterizzati dalla presenza d’argilla, conferiscono ai vini anche una buona struttura, che ne favorisce l’invecchiamento con interessanti evoluzioni del bouquet verso le tipiche note leggermente fumé. Il Pouilly-Fumé 2023 Magnum di Baron de Ladoucette è realizzato da uve Sauvignon Blanc in purezza vinificate in piccoli fusti di acciaio termo-regolati. L’affinamento, sempre in acciaio, dura 2/3 anni.

Baron de Ladoucette

La famiglia de Ladoucette è da generazioni una delle più note produttrici di vino al mondo. Vanta una gamma di vini d’assoluta eccellenza e di fama mondiale, universalmente riconosciuti al vertice della produzione enologica francese. Rinomata per il suo Pouilly-Fumé tra i più celebri e longevi, la cantina unisce tradizione e raffinatezza, esaltando la purezza del Sauvignon Blanc.

Note degustative

Il Pouilly-Fumé 2023 Magnum di Baron de Ladoucette si mostra nel calice di colore oro con riflessi verdolini. Al naso il bouquet è ricco e dominato da frutti gialli maturi, fiori bianchi e nuances di acacia. Al palato si caratterizza per il suo frutto pieno e delicato. Il gusto strutturato e solido si accompagna ad una vivace freschezza.