Pommard Les Charmots 1er cru 2020 Arnaud Baillot

Pommard Les Charmots 1er cru 2020 Arnaud Baillot

Il Pommard Les Charmots 1er cru 2020 di Arnaud Baillot è un Pinot Noir intenso e raffinato proveniente da uno dei climat più vocati del comune di Pommard. Il terroir argillo-calcareo, con buona presenza di ferro, conferisce al vino la sua tipica struttura vigorosa e la profondità aromatica. L’annata 2020, calda e perfettamente bilanciata, ha donato un vino elegante ma potente, con una tessitura tannica setosa e un frutto maturo di grande equilibrio. Il Pommard Les Charmots 1er cru 2020 di Arnaud Baillot è vinificato attraverso calibrazione del legno che permette di mantenere intatta la purezza del frutto e la freschezza del Pinot Noir.

Arnaud Baillot

Arnaud Baillot si trova nei pressi della città di Beaune, nel cuore della Côte d’Or in Borgogna. Grande appassionato della Borgogna e delle mille sfaccettature che sa offrire grazie all’infinita frammentazione dei vigneti, Arnaud ha selezionato conferitori di uve dislocati nei migliori villaggi: con l’aiuto della moglie supervisiona i lavori nei vigneti e soprattutto sceglie personalmente i legni più idonei alla maturazione dei vini. La filosofia aziendale punta sul rispetto e la valorizzazione di quello che è il prezioso patrimonio vitivinicolo della Borgogna attraverso il linguaggio sincero del terroir.

Note degustative

Il Pommard Les Charmots 1er cru 2020 di Arnaud Baillot si mostra nel calice di colore rosso rubino con riflessi granato. Al naso offre profumi di amarena, ribes nero e sottobosco con lievi sfumature di liquirizia e spezie dolci. In bocca è ricco, denso, con tannini fini e lunga persistenza minerale.