Ornellaia
Ornellaia 2021 La Generosità Bolgheri Superiore DOC - Cassa Legno 6 Bottiglie
- Prezzo di listino
- €1.499,95
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In vendita cassa legno contenente 5 bottiglie Etichetta standard + 1 bottiglia Etichetta d'Autore (2021). Spedita regettata su mini pallet in totale sicurezza, assicurazione inclusa.
Descrizione
Descrizione
Ornellaia 2021 "La Generosità" Bolgheri Superiore DOC - Cassa Legno 6 Bottiglie
Ornellaia 2021 La Generosità è espressione di un’annata tipicamente bolgherese, in cui non sono mancati periodi soleggiati e privi di precipitazioni, che hanno dato origine a vini ricchi e concentrati, ma allo stesso tempo molto espressivi e generosi. Al naso tipici sentori di macchia mediterranea, erbe aromatiche, bacche di cipresso e classici profumi di ribes nero e frutti scuri, si accompagnano all’assaggio a una fitta trama tannica, che riempie il palato con precisione e finezza. Il finale risulta persistente, vibrante e porta con sé una sensazione di freschezza aromatica ed eleganza.
Ornellaia 2021 La Generosità nasce dal desiderio di esprimere le eccezionali qualità della tenuta, che è stato fin dal principio alla base della filosofia di Ornellaia.
Ornellaia 2021 La Generosità è assemblato con 53% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot espressione fedele di un terroir unico da sempre in armonia con la natura. Nasce dall’incontro tra natura e pensiero. Suoli antichi e complessi dialogano attraverso la sapienza dell’uomo con un microclima delicato che trova nel Mar Mediterraneo eco e specchio. Un lungo affinamento accompagna il grande vino della tenuta alla sua massima espressione rivelandone col tempo la sua finezza, ampiezza e generosità.
Annata 2021
L'annata 2021 è iniziata con un inverno piovoso e mite che ha permesso di ricostituire le riserve idriche del terreno. Dopo un marzo asciutto, il germogliamento è avvenuto nelle prime due settimane di aprile. Il graduale aumento delle temperature, con piogge nella norma, ha permesso una crescita dei germogli regolare, per arrivare a una fioritura in ottime condizioni alla fine di maggio. Dal mese di giugno si è manifestato un tempo pienamente estivo con temperature leggermente più alte della media e una quasi assenza di precipitazioni, portando l’invaiatura all’ultima settimana di luglio. La siccità si è prolungata per tutto il mese di agosto e settembre, ma le piogge primaverili e i terreni profondi del bolgherese hanno permesso alle viti di evitare stress idrici troppo intensi, creando i presupposti per degli acini piccoli e molto concentrati con un alto potenziale qualitativo.
Settembre è stato caldo e soleggiato e privo di piogge, permettendoci una raccolta “à la carte” per esprimere al massimo il potenziale qualitativo di ogni singolo vigneto. La vendemmia dei rossi si è svolta sostanzialmente durante il mese di settembre, con il Merlot nelle prime due settimane e gli altri vitigni della tenuta dal 13 settembre, per concludersi il 1° ottobre.
Note degustative
Ornellaia 2021 La Generosità si mostra nel calice con il suo abituale colore rosso rubino intenso. È caratterizzato al naso dai tipici sentori di macchia mediterranea, erbe aromatiche, bacche di cipresso e classici profumi di ribes nero e frutti scuri. All’assaggio il vino si presenta morbido e vellutato, con un ingresso in bocca piacevole e avvolgente, che invita al secondo sorso. La trama tannica è fitta e allo stesso tempo elegante e il finale si rivela sapido e di bella persistenza.
Colore | Rosso rubino intenso. |
Profumo | Tipici sentori di macchia mediterranea, erbe aromatiche, bacche di cipresso e classici profumi di ribes nero e frutti scuri. |
Gusto | Morbido e vellutato, con un ingresso in bocca piacevole e avvolgente, che invita al secondo sorso. La trama tannica è fitta e allo stesso tempo elegante e il finale si rivela sapido e di bella persistenza. |
Cantina | Ornellaia |
Annata | 2021 |
Regione | Toscana |
Vitigni | 53% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot |
Formato | 75 cl - 6 Bottiglie in Cassa Legno |
Gradazione | 15% |
Temp. servizio | 16° - 18° C |
Bicchiere | Calice ballon |
Abbinamenti | Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina. |
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