Nino Franco Rustico Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Nino Franco Rustico Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Il Rustico Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG di Nino Franco nasce da vigneti di media collina della zona classica del prosecco ed è il biglietto da visita della cantina. È infatti uno dei vini storici di Nino Franco, prodotto fin dagli anni ’70, inizialmente come prosecco «con il fondo» e poi, dal ’79, come metodo charmat. Uno spumante la cui beva fresca e immediata si unisce a un ottimo bouquet floreale. Eccelle come aperitivo e con antipasti delicati.

Il Rustico Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG di Nino Franco è vinificato attraverso metodo Charmat: pigiatura, diraspatura, raffreddamento del mosto e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. Seconda fermentazione in autoclave.

Note degustative

Rustico Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG di Nino Franco si mostra nel calice di colore giallo paglierino brillante, al naso è fruttato e floreale, con in evidenza note di pera Williams e fiori bianchi. Al palato svela una trama morbida, cristallina e delicata.