La Calcinara
Mun 2025 La Calcinara - Conero Rosato DOCG
- Prezzo di listino
- €13,95
- Prezzo di vendita
- €13,95
- Prezzo di listino
- €15,50
- Prezzo unitario
- €18,60 per l
Punteggio caffetteriastazione.it: 93/100
Descrizione
Descrizione
Mun 2025 La Calcinara - Conero Rosato DOCG
Il Conero Rosato Mun 2025 di La Calcinara è frutto di uve di Montepulciano in purezza allevate su un terreno composto da rocce pelitiche di natura clastica, marne e banchi calcarenitici. La tessitura è argilloso-sabbiosa ed il suolo ricco di calcare e fossili marini.
Vinificazione e affinamento
Per la realizzazione del Conero Rosato Mun 2025 di La Calcinara, le uve vengono raccolte nelle primissime ore del mattino e immediatamente portate in cantina. Pressatura soffice e diretta del grappolo intero, nessuna macerazione sulle bucce. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio. Affina circa 6 mesi sulle proprie fecce fini in acciaio fino alla messa in bottiglia.
Note degustative
Il Conero Rosato Mun 2025 di La Calcinara si mostra nel calice di colore rosa antico. Al naso è complesso, piccoli frutti di bosco, rosa selvatica, timo. In bocca si rivela vivo e gustoso, Minerale e sapido dovuto dal calcare di Contrada Calcinara.
| Colore | Rosa antico. |
| Profumo | Complesso, piccoli frutti di bosco, rosa selvatica, timo. |
| Gusto | Vivo e gustoso. Minerale e sapido dovuto dal calcare di Contrada Calcinara. |
| Cantina | La Calcinara |
| Annata | 2025 |
| Regione | Marche |
| Vitigni | Montepulciano 100% |
| Formato | 75 cl |
| Gradazione | 13% |
| Temp. servizio | 16°- 18° C |
| Bicchiere | Calice ampio. |
| Abbinamenti | Aperitivi e antipasti di pesce. |
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