Meriggio 2022 Fontodi Bianco Colli Toscana Centrale IGT

Meriggio 2022 Fontodi Bianco Colli Toscana Centrale IGT

Meriggio 2022 Bianco Colli Toscana Centrale IGT di Fontodi è un bianco toscano molto affascinante. Per la sua realizzazione, è fatto fermentare in acciaio, legno e terracotta. Si mostra nel calice di colore giallo paglierino chiaro. Al naso offre profumi di frutti di bosco, menta, camomilla e fiori di campo. In bocca è rotondo, fresco e armonico. Un vino vibrante e aromatico che conferma la grande capacità di Fontodi di produrre vini dallo sviluppo spontaneo e genuino.

Fontodi

Fontodi si trova nel cuore del Chianti Classico precisamente nella vallata a sud del comune di Panzano ed è chiamata la “Conca d'Oro” (la conchiglia d'oro) per la sua forma ad anfiteatro. Un “Terroir” genuino e caratteristico, famoso da secoli per la sua tradizione di viticoltura di qualità, grazie ad una combinazione unica di alta quota, terreno argilloso calcareo, molta luce e un microclima fantastico, caldo e asciutto con una netta differenza nelle temperature diurne e notturne

Fontodi è una tenuta biologica certificata che si estende su 130 ettari di cui circa 70 vitati. La tipologia di agricoltura praticata si ispira ai principi del rispetto della natura e della sostenibilità. Non solo non vengono utilizzati prodotti chimici, ma c'è uno sforzo per massimizzare le risorse interne della tenuta, riducendo così la necessità di qualsiasi input esterno. Rispettare l'ambiente significa vini migliori, più puri, espressione più vera dell'uva e del territorio.

Note degustative

Meriggio 2022 Bianco Colli Toscana Centrale IGT di Fontodi si mostra nel calice di colore giallo paglierino chiaro. Al naso offre profumi di frutti di bosco, menta, camomilla e fiori di campo. In bocca è rotondo, fresco e armonico.