Mas Theo
Mas Theo Theolas 2021
- Prezzo di listino
- €11,90
- Prezzo di vendita
- €11,90
- Prezzo di listino
- €16,00
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Theolas 2021 di Mas Theo si mostra nel calice di colore rosso rubino brillante piuttosto intenso. Al naso prevalgono gli aromi di piccoli frutti a bacca scura, ribes nero e mirtillo, sentori di sottobosco e profumi di erbe officinali, quasi balsamici. Il sorso è armonioso, con un frutto ricco, croccante e un finale dalla freschezza equilibrata.
Descrizione
Descrizione
Mas Theo Theolas 2021
Theolas 2021 di Mas Theo è un rosso realizzato da uve Grenache Noir in purezza allevate su suoli sabbiosi e vinificato senza filtrazioni. Riflette un’espressione autentica, naturale e scorrevole della Valle del Rodano meridionale. Un rosso che privilegia la freschezza del frutto e la purezza del terroir, ideale per chi ama i rossi naturali, immediati ma profondi.
Vinificazione
Theolas 2021 di Mas Theo è realizzato da vigne che hanno un’età media di circa 20 anni. Sono coltivate in regime di agricoltura biologica su suoli piuttosto poveri di sabbia e limo, che favoriscono le basse rese e la produzione di uve d’eccellente concentrazione aromatica. La fermentazione si svolge in modo spontaneo in vasche di cemento, con utilizzo di soli lieviti indigeni e una macerazione sulle bucce di circa 8 giorni. Il vino affina per 10 mesi in serbatoi d’acciaio e viene imbottigliato senza filtratura o chiarifica e con un basso dosaggio di solforosa.
Note degustative
Theolas 2021 di Mas Theo si mostra nel calice di colore rosso rubino brillante piuttosto intenso. Al naso prevalgono gli aromi di piccoli frutti a bacca scura, ribes nero e mirtillo, sentori di sottobosco e profumi di erbe officinali, quasi balsamici. Il sorso è armonioso, con un frutto ricco, croccante e un finale dalla freschezza equilibrata.
| Colore | Rosso rubino brillante intenso. |
| Profumo | Piccoli frutti a bacca scura, ribes nero e mirtillo, sentori di sottobosco e profumi di erbe officinali, quasi balsamici. |
| Gusto |
Frutto ricco, croccante e un finale dalla freschezza equilibrata. |
| Cantina | Mas Theo |
| Annata | 2021 |
| Regione | Valle del Rodano |
| Vitigni | Grenache 100% |
| Formato | 75 cl |
| Gradazione | 13% |
| Temp. servizio | 16° C |
| Bicchiere | Balloon |
| Abbinamenti | Pernice con spugnole, uova strapazzate al tartufo, spezzatino di selvaggina |
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