Letrari Brut 2022

Letrari Brut 2022

Il Trentodoc Brut 2022 di Letrari è realizzato da uve Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco raccolte a mano e in cassette, per preservare e garantire la massima qualità e integrità dell'acino. In cantina avviene la diraspatura e la pressatura in maniera soffice: da questo si ottiene un vino base che, dopo essere stato imbottigliato, effettuerà una rifermentazione in bottiglia grazie a dei lieviti specifici, secondo i principi del metodo classico o champenoise. Questo processo è responsabile della presa di spuma. Per il Letrari Brut 2022 la permanenza sui lieviti è di 18 mesi.

Note degustative

Letrari Brut 2022 si mostra nel calice di colore giallo paglierino chiaro con riflessi dorati, luminoso e brillante. Al naso ha intensità buona e fine, con sentori leggeri di mela, ananas e crosta di pane. In bocca si rivela ampio, netto, vivace, con piacevoli note fruttate che richiamano le sensazioni olfattive, armonico, di buon corpo e persistenza.

Adatto all'aperitivo, per brindisi speciali o a tutto pasto non impegnativi.