L'Alberello 2021 Toscana Rosso IGT Grattamacco - ColleMassari Cassa Legno 6 Bottiglie

L'Alberello 2021 Toscana Rosso IGT Grattamacco - ColleMassari Cassa Legno 6 Bottiglie

L'Alberello 2021 Toscana Rosso IGT del Podere Grattamacco di ColleMassari si mostra nel calice di colore rosso rubino brillante. In quest'annata particolarmente favorevole, si rivela di notevole ampiezza espressiva e concentrazione. Un Alberello dalla tipica vena balsamica e dal carattere avvolgente, con uno spiccato corredo estrattivo e persistente dolcezza tannica.

Vinificazione

L'Alberello 2021 Toscana Rosso IGT del Podere Grattamacco di ColleMassari è un vino dedicato alla forma di allevamento ad Alberello, introdotta nel 2004 per la prima volta a Bolgheri nella zona di produzione di Grattamacco con risultati sorprendenti. Obiettivo principale: ottenere con questo tipo di allevamento una maggiore tolleranza al caldo e alla siccità. La coltivazione segue i principi dell'agricoltura biologica, con una produzione media di 1 kg di uva per pianta. La vendemmia è totalmente manuale. Le varietà di Cabernet vengono raccolte contemporaneamente, formando un blend che fermenta in maniera spontanea, con lunghe macerazioni. L'Alberello 2021 Toscana Rosso IGT del Podere Grattamacco è stato affinato per 18 mesi in barriques ed imbottigliato nel mese di Luglio 2023.

Grattamacco

La cantina Grattamacco si trova a circa un'ora di strada dal Castello ColleMassari. Il podere risale al 1977, sorge tra Castagneto Carducci e Bolgheri e gode di una vista panoramica sulla costa toscana. I vigneti di Grattamacco si trovano a un'altitudine di circa 100-200 metri sopra il livello del mare, in una posizione protetta snella zona collinare di Bolgheri. Nei dintorni di questa località si trovano le cantine che, insieme a Grattamacco, fanno di Bolgheri un nome di fama internazionale. La zona gode di un clima asciutto con notevoli escursioni termiche che ci consente di coltivare non solo le uve francesi, ma anche Sangiovese e Vermentino.