L'Alberello 2019 Magnum Bolgheri Superiore DOC Grattamacco - ColleMassari

L'Alberello 2019 Magnum Bolgheri Superiore DOC Grattamacco - ColleMassari in Cassa Legno

L'Alberello 2019 Magnum Bolgheri Superiore DOC del Podere Grattamacco di ColleMassari si mostra nel calice di colore rosso rubino brillante. In quest'annata la perfetta integrità delle uve ha donato raffinata balsamicità e ricchezza estrattiva, tipica delle migliori annate di questo cru.

Vinificazione

L'Alberello 2019 Magnum Bolgheri Superiore DOC del Podere Grattamacco di ColleMassari è un vino dedicato alla forma di allevamento ad Alberello, introdotta nel 2004 per la prima volta a Bolgheri nella zona di produzione di Grattamacco con risultati sorprendenti. Obiettivo principale: ottenere con questo tipo di allevamento una maggiore tolleranza al caldo e alla siccità. La coltivazione segue i principi dell'agricoltura biologica, con una produzione media di 1 kg di uva per pianta. La vendemmia è totalmente manuale. Le varietà di Cabernet vengono raccolte contemporaneamente, formando un blend che fermenta in maniera spontanea, con lunghe macerazioni. L'Alberello 2019 Magnum Bolgheri Superiore DOC del Podere Grattamacco è stato affinato per 18 mesi in barriques ed imbottigliato il 8 Settembre 2021.

Grattamacco

La cantina Grattamacco si trova a circa un'ora di strada dal Castello ColleMassari. Il podere risale al 1977, sorge tra Castagneto Carducci e Bolgheri e gode di una vista panoramica sulla costa toscana. I vigneti di Grattamacco si trovano a un'altitudine di circa 100-200 metri sopra il livello del mare, in una posizione protetta snella zona collinare di Bolgheri. Nei dintorni di questa località si trovano le cantine che, insieme a Grattamacco, fanno di Bolgheri un nome di fama internazionale. La zona gode di un clima asciutto con notevoli escursioni termiche che ci consente di coltivare non solo le uve francesi, ma anche Sangiovese e Vermentino.