CasalFarneto
Lacrima di Morro d’Alba DOC 2020 Rosae CasalFarneto
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Punteggio caffetteriastazione.it: 90/100
Il Lacrima di Morro d’Alba DOC “Rosae” è un rosso delicato, profumato e dotato di una spiccata bevibilità.
Descrizione
Descrizione
Lacrima di Morro d’Alba DOC 2020 Rosae CasalFarneto
La Lacrima di Morro d’Alba DOC “Rosae” è un rosso delicato, profumato e dotato di una spiccata bevibilità.
La Lacrima di Morro d’Alba di Casalfarneto è composta interamente da uve lacrima e il processo di vinificazione avviene con macerazioni non troppo prolungate, a cui segue una fase di fermentazione termocontrollata in acciaio. L’affinamento prevede quattro mesi acciaio e almeno due mesi in bottiglia, per preservare i suadenti profumi e la piacevole acidità.
| Colore | Rosso rubino |
| Profumo | Note di rosa, viola e frutti di bosco |
| Gusto | Notevole piacevolezza, vivacizzato dalla bella freschezza, con i tannini che appaiono sottili e delicati |
| Cantina | Casalfarneto |
| Annata | 2020 |
| Regione | Marche |
| Vitigni | Lacrima 100% |
| Formato | 75 cl |
| Gradazione | 13% |
| Temp. servizio | 14°- 16° C |
| Bicchiere | Calice ampio |
| Abbinamenti | Antipasti misti di terra, pasta al pomodoro e secondi di carne bianca |
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