Jacques Selosse

Jacques Selosse Lieux-Dits Cassa 6 Bottiglie

Prezzo di listino: €4.999,95
Prezzo di vendita: €4.999,95
Prezzo di listino: €6.800,00

Spedizioni gratuite in Italia da 99,99€ in su - UE oltre i 499,99€

Punteggio caffetteriastazione.it: 94/100

🕓 Ordina entro le 15:00 ed il tuo ordine verrà spedito in giornata

Il Blanc de Blancs Initial proviene da uve Chardonnay in purezza, provenienti da tre annate diverse in quanto i vini basi vengono affinati seguendo il metodo Soleras. La fermentazione dei vini base avviene in barrique Borgognone, usate per la maggior parte, solo con lieviti indigeni e con aggiunta di solforosa di pochi milligrammi. La malolattica viene svolta naturalmente, dopodiché avviene l'imbottigliamento per la seconda fermentazione, che verrà seguita da un lungo affinamento sui lieviti.

Deg. 02/05/2024

Descrizione

Jacques Selosse Lieux-Dits Cassa 6 Bottiglie

La Jacques Selosse Lieux-Dits Cassa 6 Bottiglie è una chicca per gli amanti dello Champagne Selosse: una cassetta unica e esclusiva contenente 6 Champagne selezionati in ciascuna delle 6 parcelle più prestigiose.

Quali Champagne ci sono nella Cassa da 6 Lieux-Dits Jacques Selosse

LES CHANTEREINES CHAMPAGNE EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS GRAND CRU Un vigneto che si trova ai margini della città di Avize. Prodotto con uve di chardonnay vinificate in purezza, e lasciate fermentare in barrique con i soli lieviti indigeni, è stato distribuito in sole 600 bottiglie.

“CHEMIN DE CHÂLONS” CHAMPAGNE EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS GRAND CRU Circa 600 bottiglie prodotte. Le uve di chardonnay da cui è ottenuto, coltivate secondo le regole dell’agricoltura biologica, arrivano da una parcella vitata che si trova nei pressi della cittadina di Cramant. È favoloso in tutte le sue componenti organolettiche, e meravigliosamente equilibrato.

LA CÔTE FARON CHAMPAGNE EXTRA BRUT BLANC DE NOIRS GRAND CRU Proviene dai vigneti situati più a sud tra tutti quelli posseduti dall’azienda. Prodotto con uve di pinot noir vinificate in purezza, e coltivate secondo i metodi dell’agricoltura biodinamica. Stupefacente nella sua potenza e raffinato nella sua eleganza, offre un equilibrio ineguagliabile e una miriade di sensazioni organolettiche che si uniformano tra loro.

SOUS LE MONT CHAMPAGNE EXTRA BRUT BLANC DE NOIRS GRAND CRU Delicato e raffinato, è ottenuto da uve di pinot noir coltivate secondo le norme dell’agricoltura biologica, e che provengono da sei diverse parcelle vitate.

LES CARELLES CHAMPAGNE EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS GRAND CRU Vinificato ed elevato in barrique, durante la maturazione subisce periodici scuotimenti della bottiglia, al fine di rimetterne in sospensione i lieviti. È l’assemblaggio di tre annate lasciate riposare seguendo una sorta di metodo mini-Solera.

LE BOUT DU CLOS CHAMPAGNE EXTRA BRUT BLANC DE NOIRS GRAND CRU Potente, profondo, strutturato e puro, poi anche intenso, stratificato ed energico. È ottenuto da uve di pinot noir vinificate in purezza, utilizzando barrique di rovere francese. Straordinario.