Gin Mossi Santa Barbara

Gin Mossi Santa Barbara

Gin Mossi di Santa Barbara è un gin artigianale, una vera Acqua di Colonia da indossare sul palato. Le caratteristiche del profilo aromatico sono tutte da scoprire. Le botaniche che compongono il Gin Mossi, infatti, non vengono svelate, proprio per lasciare a voi il divertimento e il piacere di capire cosa sia effettivamente presente dentro il prodotto. Il sapore è complesso, ma incredibilmente morbido... un guscio d’ostrica ovattato, marino. Un ricordo del girasole... ricco di aromi speziati che possono essere apprezzati bevendo Gin Mossi sia liscio che in un cocktail. Da degustare freddo... liscio o con ghiaccio.

In miscelazione è perfetto come Gin&Tonic, abbinato a toniche neutre. Gin Mossi di Santa Barbara nasce dall’estro e dall’inventiva di Stefano Antonucci e dall’eclettico olfatto del profumiere Baldo Baldinini. È il risultato dell’unione di più distillati, alcolati e oli essenziali di materie prime selezionate, sapientemente prodotti e miscelati. Le essenze e le botaniche sono provenienti dal mercato della profumeria di altissimo livello.

La Cantina

La passione, unita al rispetto della terra e alla voglia di innovare sono le basi sulle quali Santa Barbara ha deciso di improntare l'azienda. Ogni vendemmia è un esame importante per quanto riguarda la vita delle uve e delle terre. Quello che Santa Barbara si prefigge, anno dopo anno, è migliorare lo standard qualitativo della materia prima, tenendo conto della tradizione e della storia del terreno, ma applicando allo stesso tempo nuovi concetti di produzione, attraverso la pratica del diradamento e una cura maniacale della sanità delle uve.