Cantina Tramin

Gewurztraminer Selida 2023 Tramin

Prezzo di listino
€14,95
Prezzo di vendita
€14,95
Prezzo di listino
€18,00
Punteggio caffetteriastazione.it: 92/100
Il Gewurztraminer DOC Selida 2023 di Cantina Tramin si mostra nel calice di colore giallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso offre una pluralità di profumi che ricordano le note fiorite di petali di rosa, giglio, fiori bianchi speziati, erbe essiccate insieme a note esotiche di frutta quali mango e maracuja. In bocca si distingue per il suo sapore profondo, speziato, di intensa aromaticità, freschezza e lunga persistenza.

Ottimo con antipasti a base di pesce, cibi affumicati, formaggi stagionati a pasta molle, carni bianche, pesce spada o frutti di mare. Magnifico abbinamento con le pietanze speziate della cucina orientale o con creazioni speziate-aromatiche della cucina creativa.
Descrizione

 

Gewurztraminer Selida 2023 Tramin


Il Gewurztraminer DOC Selida 2023 di Cantina Tramin prende nome dalla lingua locale di un tempo e il suo significato è quello che oggi si definisce “piccolo maso” o piccola realtà agricola. Questo nome è un tributo alla millenaria cultura dei piccoli proprietari agricoli che, ancor oggi, rappresenta uno dei punti di forza di Cantina Tramin.


Vinificazione


Per realizzare il Gewurztraminer DOC Selida 2023 l’uva è raccolta tutta a mano e posta in piccoli contenitori per mantenerla integra. Dopo la pigiatura è lasciata a macerare brevemente nel mosto. Segue pressatura soffice immediata. La fermentazione avviene in piccoli contenitori d’acciaio a temperatura controllata (18° C). Affinamento e maturazione per un periodo di 4 mesi in piccoli contenitori d’acciaio.


Note degustative


Il Gewurztraminer DOC Selida 2023 di Cantina Tramin si mostra nel calice di colore giallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso offre una pluralità di profumi che ricordano le note fiorite di petali di rosa, giglio, fiori bianchi speziati, erbe essiccate insieme a note esotiche di frutta quali mango e maracuja. In bocca si distingue per il suo sapore profondo, speziato, di intensa aromaticità, freschezza e lunga persistenza.

Ottimo con antipasti a base di pesce, cibi affumicati, formaggi stagionati a pasta molle, carni bianche, pesce spada o frutti di mare. Magnifico abbinamento con le pietanze speziate della cucina orientale o con creazioni speziate-aromatiche della cucina creativa.


Colore Giallo paglierino dai riflessi dorati.
Profumo Offre una pluralità di profumi che ricordano le note fiorite di petali di rosa, giglio, fiori bianchi speziati, erbe essiccate insieme a note esotiche di frutta quali mango e maracuja.
Gusto Profondo, speziato, di intensa aromaticità, freschezza e lunga persistenza.

 

Cantina Cantina Tramin
Annata 2023
Regione Alto Adige
Vitigni Gewurztraminer 100%
Formato 75 cl
Gradazione 14%
Temp. servizio 8° - 10° C
Bicchiere Calice apertura media
Abbinamenti Ottimo con antipasti a base di pesce, cibi affumicati, formaggi stagionati a pasta molle, carni bianche, pesce spada o frutti di mare. Magnifico abbinamento con le pietanze speziate della cucina orientale o con creazioni speziate-aromatiche della cucina creativa.
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