Hofstatter

Gewurztraminer Alto Adige DOC Vigna Kolbenhof 2021 Hofstatter

Prezzo di listino
€34,95
Prezzo di vendita
€34,95
Prezzo di listino
€38,00
Punteggio caffetteriastazione.it: 93/100
Il Gewurztraminer Alto Adige DOC Kolbenhof 2021 di Hofstatter è una selezione di una vigna della tenuta Kolbenhof di Tramin - Termeno. Grazie al particolare microclima, alla posizione ideale e all’eta dei vigneti rappresenta uno dei grandi Cru del Gewurztraminer altoatesino. Il vitigno porta il nome del suo paese d’origine e, proprio al Kolbenhof, trova le ideali condizioni per sviluppare i lati migliori del suo carattere. Solo la denominazione "Vigna" garantisce in Alto Adige la provenienza di un vino da un specifico vigneto.
Descrizione

Gewurztraminer Alto Adige DOC Kolbenhof 2021 Hofstatter


Il Gewurztraminer Alto Adige DOC Kolbenhof 2021 di Hofstatter è una selezione di una vigna della tenuta Kolbenhof di Tramin - Termeno. Grazie al particolare microclima, alla posizione ideale e all’eta dei vigneti rappresenta uno dei grandi Cru del Gewurztraminer altoatesino. Il vitigno porta il nome del suo paese d’origine e, proprio al Kolbenhof, trova le ideali condizioni per sviluppare i lati migliori del suo carattere. Solo la denominazione "Vigna" garantisce in Alto Adige la provenienza di un vino da un specifico vigneto.


Hofstatter


Martin Foradori Hofstätter guida le redini dell’azienda di famiglia dal 1992. Insieme a sua moglie, ha avviato un'era di modernizzazione ed espansione di una realtà che ha oltre un secolo di storia. Con molta lungimiranza e un grande spirito imprenditoriale, ha lasciato la sua firma su scelte architettoniche come la torre del vino che dal 1998 sorge – in modo armonico - accanto all’antico campanile di Termeno. Si deve a lui anche la decisione di ampliare le proprietà di famiglia. Nel 2014 ha acquisito la tenuta Dr. Fischer in Mosella, Germania, realizzando il sogno di produrre l’amato Riesling lì dove questo nobile vitigno può esprimersi al meglio.

Nel 2017 ha allargato i confini della tenuta in Trentino, patria dei suoi avi, con l’acquisizione di Maso Michei, affascinante esempio di viticoltura di alta montagna che sorge nella Valle dei Ronchi, sopra ad Ala. J. Hofstätter è oggi una delle più grandi aziende vinicole a conduzione famigliare dell'Alto Adige. I tre giovani figli di Martin Foradori Hofstätter sono impegnati nella formazione, nello studio e nell'esperienza professionale per essere pronti a scrivere il futuro di una realtà che ha sempre saputo essere all’avanguardia in ogni scelta. Una sfida che raccoglie l’eredità di una famiglia che da cinque generazioni si dedica alla qualità senza compromessi.

Note degustative


Il Gewurztraminer Alto Adige DOC Kolbenhof 2021 di Hofstatter è un Gewurztraminer dall'elegante concentrazione fruttata. Nel bicchiere, si propone di un colore giallo intenso con “giovani” riflessi verdognoli. Al naso, aromi, soprattutto di pesche ed albicocche, si intrecciano a profumi esotici di lychees, mango e frutto della passione. Al palato i suoi sapori si esaltano senza perdere raffinatezza, grazie ad un'equilibrata acidità che impedisce al vino di essere troppo corposo, nonostante l’evidente concentrazione. Un Gewurztraminer che convince: e persistente ed esprime con eleganza le caratteristiche tipiche del vitigno.



Colore Giallo intenso con “giovani” riflessi verdognoli.
Profumo Pesche ed albicocche, si intrecciano a profumi esotici di lychees, mango e frutto della passione.
Gusto Equilibrata acidità che impedisce al vino di essere troppo corposo, nonostante l’evidente concentrazione.
Cantina Hofstatter
Annata 2021
Regione Alto Adige
Vitigni Gewurztraminer 100%
Formato 75 cl
Gradazione 12,5%
Temp. servizio 8° - 12° C
Bicchiere Calice apertura media
Abbinamenti Perfetto da degustare anche da solo, trova l’abbinamento ottimale nei crostacei, nelle preparazione di pesce di una certa struttura, con il foie gras ed è l'ideale con la cucina thailandese.
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Gewurztraminer Alto Adige DOC Vigna Kolbenhof 2021 Hofstatter
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