Franciacorta Marchese Antinori Rosè Jeroboam in Cassa Legno

Franciacorta Marchese Antinori Rosè Jeroboam in Cassa Legno

Il Franciacorta Marchese Antinori Rosè Jeroboam della Tenuta Montenisa di proprietà di Marchesi Antinori nasce per esprimere al meglio le peculiarità del Pinot Nero attraverso una grande personalità e profumi intensi e vibranti. La lunga permanenza sui lieviti esalta le caratteristiche di questo vino. Il Franciacorta Marchese Antinori Rosè Jeroboam è ideale per accompagnare una cena a base di crostacei, piccione e carni bianche in genere. Per la sua versatilità sono interessanti anche gli abbinamenti con dessert a base di frutti di bosco e cioccolato mediamente amaro.

La storia

Tenuta Montenisa è stata acquistata dalla famiglia Antinori alla fine degli anni ’90. Antinori rappresenta un pezzo di storia del vino Italiano e oltre alle tenute in Toscana, ha voluto anche allargare i suoi orizzonti con una proprietà in Franciacorta. La tenuta ha origini molto antiche e può contare su una sessantina di ettari di vigne in prestigiose zone della Franciacorta e sulle storiche cantine d’affinamento, che conservano la memoria di questo famoso marchio della spumantistica franciacortina. Lo stile dei vini è rimasto fedele a una concezione molto classica, che si rifà ai concetti di finezza, eleganza e freschezza. Negli appezzamenti sono state conservate alcune parcelle di Pinot Bianco, un’uva che dona ai vini una particolare armonia espressiva e una piacevole cremosità al palato.

Note degustative

Il Franciacorta Marchese Antinori Rosè Jeroboam della Tenuta Montenisa di Marchesi Antinori si mostra nel calice di colore buccia di cipolla scarico con spuma cremosa e perlage fine e persistente. Al naso è fragrante e deciso, contraddistinto dall’inconfondibile peculiarità del Pinot Nero, dai lievi sentori di fiori selvatici secchi. Al palato si fa riconoscere per la sua freschezza in perfetto equilibrio con la struttura: un vino di notevole armonia ed eleganza.