Ferrari F.lli Lunelli

Ferrari Maximum Blanc de Blancs

Prezzo di listino
€23,95
Prezzo di vendita
€23,95
Prezzo di listino
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Ferrari Maximum Blanc de Blancs è un Trentodoc che incarna tutta la purezza dell’uva da cui nasce, lo Chardonnay. Le viti crescono all’ombra dei monti del Trentino, in vigneti situati a un’altezza ricompresa fra i 300 e i 700 metri sul livello del mare, con un’esposizione verso sud-est e sud-ovest. Le uve, raccolte manualmente nella prima metà di settembre, dopo la vinificazione, rifermentano in bottiglia per la seconda volta, rimanendo a contatto con i propri lieviti per almeno tre anni. Esprime al meglio tutto ciò che non deve mai mancare in una bollicina di pregio: mineralità, freschezza ed equilibrio dei profumi.
Descrizione

 

Ferrari Maximum Blanc de Blancs


Ferrari Maximum Blanc de Blancs è un Trentodoc che incarna tutta la purezza dell’uva da cui nasce, lo Chardonnay. Le viti crescono all’ombra dei monti del Trentino, in vigneti situati a un’altezza ricompresa fra i 300 e i 700 metri sul livello del mare, con un’esposizione verso sud-est e sud-ovest. Le uve, raccolte manualmente nella prima metà di settembre, dopo la vinificazione, rifermentano in bottiglia per la seconda volta, rimanendo a contatto con i propri lieviti per almeno tre anni. Esprime al meglio tutto ciò che non deve mai mancare in una bollicina di pregio: mineralità, freschezza ed equilibrio dei profumi.

Ferrari da sempre è una realtà produttiva che ha fissato gli standard per tutte le cantine nate in seguito sul territorio, e che, nel corso dei decenni, si è sempre contraddistinta per la produzione di etichette di grande qualità.

 

Note degustative


Ferrari Maximum Blanc de Blancs nel calice si manifesta con un colore giallo paglierino; il perlage che si riscontra all’occhio è di grana fine, di ottima persistenza. Il ventaglio di aromi che si sviluppa al naso è fragrante, con note fruttate e floreali che lentamente cedono il passo a sfumature di lievito. In bocca ha una spuma morbida e vellutata, con un sorso minerale di piacevole freschezza impostato su una trama perfettamente equilibrata; termina con un finale caratterizzato da un’ottima intensità. Il Maximum di Ferrari è una bollicina molto versatile, che accompagna con la medesima eleganza sia aperitivi più informali che occasioni più cerimoniose.


Colore Giallo paglierino luminoso e perlage di notevole persistenza.
Profumo Di grande intensità. Le note fruttate tipiche dello Chardonnay preludono a piacevoli sentori di crosta di pane e nocciola conferiti dagli oltre 30 mesi di affinamento sui lieviti.
Gusto Fresco e di grande finezza, rende il sorso invitante ed appagante. Il lungo finale regala sfumature di agrumi e sensazioni minerali.

 

 
Cantina Ferrari
Annata
Regione Trentino
Vitigni Chardonnay 100%
Formato 75 cl
Gradazione 12,5%
Temp. servizio 8°- 10° C
Bicchiere Calice flute ampio
Abbinamenti Antipasti di pesce affumicato, sushi e sashimi, frittura di pesce, tartare di pesce, risotto ai frutti di mare
 
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Ferrari Maximum Blanc de Blancs
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