Enrico Gatti
Enrico Gatti Franciacorta DOCG Rosé Brut
- Prezzo di listino
- €27,95
- Prezzo di vendita
- €27,95
- Prezzo di listino
- €33,00
- Prezzo unitario
- €37,27 per l
Punteggio caffetteriastazione.it: 93/100
Descrizione
Descrizione
Enrico Gatti Franciacorta DOCG Rosé Brut
Il Franciacorta DOCG Rosé Brut di Enrico Gatti è ottenuto dalla soffice pressatura di uve Pinot Nero provenienti da vigneti situati in zona pedecollinare. Il colore è dato attraverso una breve macerazione sulle bucce. La vinificazione avviene in vasche di acciaio. Permanenza sui lieviti per un minimo di 25 mesi.
Il Franciacorta DOCG Rosé Brut di Enrico Gatti è un vino fragrante con sentori di melagrana e ribes. Effervescenza ingentilita dal profilo sinuoso del vitigno.
Entico Gatti
Dal 1986 la famiglia produce Franciacorta con uve coltivate principalmente nel territorio di Erbusco. Per Enrico Gatti il vino è “vivo” e in continua evoluzione, perciò hanno cercato di creare in cantina uno spazio ideale che garantisca condizioni ottimali di vinificazione e conservazione. Totalmente interrata e termocondizionata, la cantina è fornita di vasche che dispongono di un sistema computerizzato per il controllo delle temperature. Moderne tecniche di vinificazione nel più totale rispetto per la materia prima.
| Colore | Rosato con riflessi ramati, perlage fine e persistente. |
| Profumo | Fragrante e lineare, ricco di sentori di ribes, melagrana, mandorle e pasticceria. |
| Gusto | Di buona struttura, fresco, sapido, elegante e molto equilibrato. |
| Cantina | Enrico Gatti |
| Annata | NV |
| Regione | Lombardia |
| Vitigni | Pinot Nero 100% |
| Formato | 75 cl |
| Gradazione | 12,5 % |
| Temp. servizio | 8°- 10° C |
| Bicchiere | Calice flute ampio |
| Abbinamenti | Antipasti caldi di pesce, uova e torte salate, tartare di pesce, pesce e crostacei al vapore, risotto ai frutti di mare |
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