Donnafugata

Donnafugata Sul Vulcano Etna Rosso DOC 2021 Magnum - in Cassa Legno

Prezzo di listino: €53,95
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Sul Vulcano Rosso 2021 Magnum non poteva chiamarsi altrimenti, perché dalle terre del Grande Vulcano ci arriva e perché delle pendici dell’Etna è figlio. L’eleganza è il filo conduttore di questo Rosso dell’Etna targato Donnafugata.

Descrizione

Donnafugata Sul Vulcano Etna Rosso DOC 2021 Magnum - in Cassa Legno

Sul Vulcano Etna Rosso DOC 2021 Magnum di Donnafugata non poteva chiamarsi altrimenti, perché dalle terre del Grande Vulcano ci arriva e perché delle pendici dell’Etna è figlio.

Nasce sul versante nord della “Montagna” - come la chiamano i siciliani - e dopo la fermentazione con macerazione sulle bucce matura per 14 mesi, parte in acciaio e parte in barrique di rovere francese. Si completa con ulteriori sette mesi di affinamento in bottiglia prima di essere commercializzato.

Sul Vulcano Etna Rosso DOC 2021 Magnum di Donnafugata sta alla grande con tutte le preparazioni della cucina mediterranea e risulta anche particolarmente versatile. Per un abbinamento territoriale sposatelo con la spalla di maialino nero di Nebrodi alle erbette aromatiche, e tutto d’un tratto vedrete che vi sembrerà di essere direttamente immersi sui i neri terreni lavici.

Colore	Rosso rubino luminoso.
Profumo	Sentori fruttati di fragolina e di ribes completati da gradevoli note floreali. A seguire, sfumature di cannella e di noce moscata impreziosiscono ulteriormente il quadro al naso.
Gusto	L’assaggio prosegue sulla stessa strada tracciata dall’olfatto, dimostrandosi armonico nella trama tannica, equilibrato e persistente.

Cantina	Donnafugata
Annata	2021
Regione	Sicilia
Vitigni	Nerello Mascalese con piccola percentuale di Nerello Cappuccio
Formato	150 cl - in Cassa Legno
Gradazione	14%