Domaine Ratte

Domaine Ratte Arbois Pinot Noir 2023

Prezzo di listino
€49,95
Prezzo di vendita
€49,95
Prezzo di listino
€55,00
Prezzo unitario
€66,60  per  l
Punteggio caffetteriastazione.it: 93/100
Arbois Pinot Noir 2023 di Domaine Ratte si mostra nel calice di colore rosso rubino brillante. Al naso offre sentori intensi di prugna e ciliegia, arricchiti da una nota terrosa tipica del territorio. Al palato è elegante e fine, con una piacevole componente "sauvage" che conferisce carattere senza perdere equilibrio.
Descrizione

Domaine Ratte Arbois Pinot Noir 2023


Arbois Pinot Noir 2023 di Domaine Ratte è un vino raffinato ed espressivo. Prodotto secondo pratiche biodinamiche, questo Pinot Noir presenta aromi di frutti rossi, come mora, ribes nero e note di sottobosco, con tannini ben integrati e una leggera vena minerale. L'affinamento avviene in acciaio e una parte in barrique nuove, offrendo una struttura elegante e una piacevole freschezza. È ideale da abbinare a carni rosse o formaggi stagionati.

Domaine Ratte


Domaine Ratte è una cantina che lavora in biodinamica situata ad Arbois, Jura, gestita da Michel-Henri e Françoise Ratte. L'azienda si distingue per la coltivazione di vitigni locali come il Pinot Noir, utilizzando tecniche naturali che rispettano il terroir. Vinificato senza filtrazioni e con lieviti indigeni, il Pinot Noir di Domaine Ratte è un'espressione pura del territorio e della filosofia produttiva, che si focalizza su vini longevi e complessi.


Note degustative


Arbois Pinot Noir 2023 di Domaine Ratte si mostra nel calice di colore rosso rubino brillante. Al naso offre sentori intensi di prugna e ciliegia, arricchiti da una nota terrosa tipica del territorio. Al palato è elegante e fine, con una piacevole componente "sauvage" che conferisce carattere senza perdere equilibrio.

 

Colore Rosso rubino brillante.
Profumo Sentori intensi di prugna e ciliegia, arricchiti da una nota terrosa tipica del territorio.
Gusto

Elegante e fine, con una piacevole componente "sauvage" che conferisce carattere senza perdere equilibrio.

Cantina Domaine Ratte
Annata 2023
Regione Jura (Francia)
Vitigni Pinot Nero 100%
Formato 75 cl
Gradazione 12,5%
Temp. servizio 16° C
Bicchiere Balloon
Abbinamenti Pernice con spugnole, uova strapazzate al tartufo, spezzatino di selvaggina
Visualizza tutti i dettagli
Domaine Ratte Arbois Pinot Noir 2023
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