Domaine Lagille Les Bergeres 2019 Nature

Champagne Domaine Lagille Les Bergeres 2019 Nature

Les Bergeres 2019 Nature di Domaine Lagille è un Blanc de Noirs ottenuto esclusivamente da Pinot Nero. Per la sua realizzazione, dopo la vinificazione separata di ogni vitigno, i vini vengono affinati in botti di rovere. La spumantizzazione secondo il metodo Champenoise prevede successivamente un affinamento sui lieviti di 3 anni. Il dosaggio di Les Bergeres 2019 Nature di Domaine Lagille è 0 gr/l in modo da permettere di mantenere la purezza del terroir, esaltando l'eleganza e la complessità di questo Pinot Noir in purezza.

Domaine Lagille

Innanzitutto, ci sono le radici. Vincent e Maud lo dicono e lo vivono: "Siamo a Treslon dal 1818. Viticoltori dal XVII secolo. Non so nemmeno se sarebbe possibile immaginarci altrove. È una sorta di prova. Qualcosa che non ha bisogno di essere messo in discussione", spiega il primo. Maud e Vincent sono fratello e sorella. Li separano 13 anni. Maud è stata la prima ad entrare nella tenuta, nel 2002. Bernard e Marie sono ancora al timone dell'azienda, che hanno rilevato nel 1974. Il loro desiderio è chiaro: la vigna. Amo la natura e lavorare in vigna. È la mia passione. Credo sia un'eredità della mia infanzia. Ho sempre amato stare in questo posto. C'è qualcosa di semplice, onesto e completo in esso.

Note degustative

Les Bergeres 2019 Nature di Domaine Lagille si mostra nel calice di colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. Al naso offre profumi di fragolina di bosco, fiori bianchi e agrumi. In bocca il sorso è fresco, di grande struttura e dal finale sapido.