Dom Perignon
Dom Perignon Rosè 2006 Astucciato
- Prezzo di listino
- €365,00
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Punteggio caffetteriastazione.it: 94/100
Rosa elegante, perlage fine e persistente. Il naso è chiaro e raffinato, a cominciare dagli intensi sentori fruttati che ricordano su tutto il ribes e le fragoline di bosco, e sono seguiti da sfumature speziate. Passando alla degustazione, il palato è morbido e profondo, stuzzicato da un pizzico di tannini, e con un retrogusto lungo, piacevolmente equilibrato e caratterizzato da sentori appena agrumati.
Descrizione
Descrizione
Dom Perignon Rosè 2006 Astucciato
Dom Perignon Rosè 2006 si presenta di colore rosa elegante, perlage fine e persistente. Il naso è chiaro e raffinato, a cominciare dagli intensi sentori fruttati che ricordano su tutto il ribes e le fragoline di bosco, e sono seguiti da sfumature speziate. Passando alla degustazione, il palato è morbido e profondo, stuzzicato da un pizzico di tannini, e con un retrogusto lungo, piacevolmente equilibrato e caratterizzato da sentori appena agrumati.
Colore | Rosa tenue brillante |
Profumo | Note fruttate di albicocca e fichi disidratati, arancia candita e delicati sbuffi speziati e di cacao. |
Gusto | Sorso croccante e succoso, grande freschezza e sapidità. Lungo finale, setoso e seducente |
Cantina | Dom Pérignon |
Annata | 2006 |
Regione | Champagne (Francia) |
Vitigni | Pinot Nero 57%, Chardonnay 43% |
Formato | 75 cl |
Gradazione | 12,0 % |
Temp. servizio | 10°- 12° C |
Bicchiere | Calice flute ampio |
Abbinamenti | Antipasti di pesce affumicato, pasta al pesce in bianco, pesce e carni bianche in umido, zuppa di pesce, tartare di pesce, pesce e crostacei al vapore |
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