Dom Perignon 2009 Tokujin Yoshioka Limited Edition

Dom Perignon 2009 Tokujin Yoshioka Limited Edition

Dom Perignon 2009 Tokujin Yoshioka, artista e designer giapponese, è una Limited Edition impreziosita con una confezione realizzata con il cristallo di Baccarat e firmata dallo stesso artista. Un’edizione da collezione, che rende ancora più prestigioso un Champagne che non ha eguali.

Da sempre Dom Perignon è uno Champagne che incarna perfettamente la completezza tipica delle migliori vendemmie. Uno Champagne di rara finezza, vivace, elegantissimo, materico e meravigliosamente minerale, perfettamente equilibrato in ogni sua componente. Già oggi straordinario, saprà stupire anche a distanza di molti anni, come nella migliore tradizione dei grandi Dom Pérignon.

Dom Perignon 2009 Tokujin Yoshioka è millesimato di alta gamma, che vuole esaltare le nobili origini del marchio dell’Abbazia di Hautvillers con una cuvée d’eccezionale valore. È un’etichetta unica ed esclusiva, realizzata con uve di Chardonnay e Pinot Noir provenienti da celebri Grand Cru. Al termine della vendemmia i migliori grappoli vengono pressati delicatamente e il mosto fiore avviato alla fermentazione. I vins clairs riposano alcuni mesi prima di procedere all’assemblaggio, per la creazione della cuvée definitiva. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con una sosta sur lattes di almeno 10 anni.