Dhondt-Grellet Dans Un Premier Temps Extra Brut

Egly-Ouriet Brut Rosé Grand Cru - Deg. 07/2019

Dans Un Premier Temps Extra Brut di Dhondt-Grellet è uno Champagne realizzato da uve 50% Chardonnay di Sezanne, 30% Pinot Noir di Avenay Val d'Or e 20% Pinot Meunier di Cuis. La vinificazione avviene in parte in acciaio inox ed in parte in barriques. Svolta fermentazione malolattica. Dosaggio 3 g/l.

Note degustative

Dans Un Premier Temps Extra Brut di Dhondt-Grellet si mostra nel calice di colore giallo dorato con perlage fine e persistente. Al naso offre profumi fruttati, floreali e note di piccola pasticceria. In bocca è fresco, teso, minerale, agile e lungo.