La Calcinara
Clochard 2024 La Calcinara - Marche IGT Bianco
- Prezzo di listino
- €13,95
- Prezzo di vendita
- €13,95
- Prezzo di listino
- €15,50
- Prezzo unitario
- €18,60 per l
Punteggio caffetteriastazione.it: 93/100
Descrizione
Descrizione
Clochard 2024 La Calcinara - Marche IGT Bianco
Il Clochard 2024 di La Calcinara è frutto di uve Verdicchio per il 90% e la restante parte Chardonnay allevate su un terreno composto da rocce pelitiche di natura clastica, marne e banchi calcarenitici. La tessitura è argilloso-sabbiosa ed il suolo ricco di calcare e fossili marini.
Vinificazione e affinamento
Per la realizzazione del Clochard 2024 di La Calcinara, lo Chardonnay viene raccolto circa a metà Agosto ed il Verdicchio nella seconda decade di Settembre nelle ore più fresche della giornata. Pressatura diretta del grappolo intero e fermentazione spontanea del Verdicchio e parte dello Chardonnay. La restante parte dello chardonnay fermenta con le bucce per circa 10 giorni. Per sei mesi il Verdicchio affina in cemento e lo Chardonnay tra barriques e clayver.
Note degustative
Il Clochard 2024 di La Calcinara si mostra nel calice di un leggero colore giallo dorato. Al naso è fruttato e iodato. In bocca si rivela pieno e ricco con evidente sapidità data dal calcare di Contrada Calcinara.
| Colore | Leggero giallo dorato. |
| Profumo | Fruttato e iodato. |
| Gusto | Pieno e ricco con evidente sapidità data dal calcare di Contrada Calcinara. |
| Cantina | La Calcinara |
| Annata | 2024 |
| Regione | Marche |
| Vitigni | 90% Verdicchio, 10% Chardonnay |
| Formato | 75 cl |
| Gradazione | 13,5% |
| Temp. servizio | 16°- 18° C |
| Bicchiere | Calice ampio. |
| Abbinamenti | Aperitivi e antipasti di pesce. |
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