Ciampoleto 2024 Rosso di Montalcino Tenuta San Giorgio - ColleMassari

Ciampoleto 2024 Rosso di Montalcino Tenuta San Giorgio - ColleMassari

Ciampoleto 2024 Rosso di Montalcino di Tenuta San Giorgio - ColleMassari è prodotto da vigne di 10-15 anni di età, poste tra 250 e 400 metri sul livello del mare e con terreni ricchi di scheletro e una marcata presenza di argille con porzioni di conglomerati e affioramenti tufacei. Il clima è di tipo mediterraneo temperato con venti pressoché costanti. Una viticoltura basata su metodi e principi totalmente rispettosi per l’ambiente permette uno spontaneo equilibrio produttivo con basse produzioni per ettaro di uva, tutta raccolta manualmente e scrupolosamente selezionata. Fermentazione in tini di cemento con brevi macerazioni. Affinamento di 10 mesi in botti di rovere di Slavonia e in tini di cemento.

Note degustative

Ciampoleto 2024 Rosso di Montalcino di Tenuta San Giorgio - ColleMassari si mostra nel calice di colore rosso rubino intenso. Al naso rivela aromi freschi e vivaci di piccoli frutti rossi accompagnati da eleganti note floreali. Al palato è morbido e piacevole, con una buona struttura sostenuta da una vivace freschezza e un finale armonioso che richiama sensazioni fruttate e floreali. Si abbina perfettamente a primi piatti, carni bianche e rosse e formaggi di media stagionatura.

Tenuta San Giorgio

La Tenuta San Giorgio, fondata nel 1982, si trova nei pressi di Castelnuovo dell’Abate nel comune di Montalcino, non lontano dall'Abbazia di Sant'Antimo. Posizionata sulla sommità di una dorsale a 400 metri s.l.m., gode di una posizione alquanto particolare. Il vigneto copre un'area di 26 ettari, mentre ulteriori 26 ettari sono destinati ad alberi di olivo.