Regnard

Chassagne Montrachet Regnard 2017

Prezzo di listino
€119,95
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Lo Chardonnay Chassagne Montrachet 2017 di Regnand, nasce dalle uve delle vigne coltivate all’interno del territorio comunale di Chassagne-Montrachet, nella zona meridionale della Côte de Beaune, un’area particolarmente vocata per la coltivazione dello Chardonnay, che qui matura perfettamente conservando grande freschezza ed eleganza d’aromi. Il Domaine Regnand è tra i più antichi della Borgogna e possiede un parco di vigne di notevole pregio. Dopo la pressatura soffice, il mosto è affiato alla fermentazione alcolica in barrique di rovere francese. Sempre in barrique svolge la malolattica e matura lentamente, fino al momento dell’imbottigliamento. Piacevole da bere subito, raggiunge la piena maturità espressiva dopo alcuni anni di bottiglia.

 
Descrizione

Chassagne Montrachet Regnard 2017


Lo Chassagne Montrachet 2017 di Domaine Regnard è uno Chardonnay in purezza di Borgogna. E’ un bianco intenso, complesso e strutturato, che come consuetudine borgognotta, viene affinato in barrique di rovere francese. I suoi aromi di frutta matura, le sue note ricche e morbide sono ben bilanciate dal profilo fresco e sapido del vino, che dona alla beva una grande armonia e un perfetto equilibrio gustativo.

Provenienza



Lo Chardonnay Chassagne Montrachet 2017 di Regnand, nasce dalle uve delle vigne coltivate all’interno del territorio comunale di Chassagne-Montrachet, nella zona meridionale della Côte de Beaune, un’area particolarmente vocata per la coltivazione dello Chardonnay, che qui matura perfettamente conservando grande freschezza ed eleganza d’aromi. Il Domaine Regnand è tra i più antichi della Borgogna e possiede un parco di vigne di notevole pregio. Dopo la pressatura soffice, il mosto è affiato alla fermentazione alcolica in barrique di rovere francese. Sempre in barrique svolge la malolattica e matura lentamente, fino al momento dell’imbottigliamento. Piacevole da bere subito, raggiunge la piena maturità espressiva dopo alcuni anni di bottiglia.

Note degustative



Il vino Chassagne Montrachet 2017 del Domaine Regnand è uno Chardonnay in purezza, che proviene da una delle zone più vocate della Côte de Beaune per la coltivazione delle uve a bacca bianca. L’affinamento in barrique regala un vino che coniuga freschezza minerale con complessità e struttura, secondo la migliore tradizione dei bianchi di Borgogna. Il colore è giallo dorato, con riflessi brillanti. Al naso si apre su morbidi aromi di frutta gialla matura, cenni tropicali e sfumature di vaniglia. Al palato ha una struttura importante, con bella intensità espressiva, sostenuta da una vivace vena di freschezza, che chiude su ricordi sapidi e minerali.



Colore Giallo dorato, con riflessi brillanti.
Profumo Morbidi aromi di frutta gialla matura, cenni tropicali e sfumature di vaniglia.
Gusto Struttura importante, con bella intensità espressiva, sostenuta da una vivace vena di freschezza, che chiude su ricordi sapidi e minerali.
Cantina Domaine Regnard
Annata 2017
Regione Borgogna
Vitigni Chardonnay 100%
Formato 75 cl
Gradazione 13%
Temp. servizio 10/12° C
Bicchiere Calice ampio
Abbinamenti Antipasti, primi e secondi di pesce, crostacei, carni bianche.
 
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Chassagne Montrachet Regnard 2017
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