Champagne Promesse De L'Aube Denis Chaput

Champagne Promesse De L'Aube Denis Chaput

Lo Champagne Promesse De L'Aube di Denis Chaput si mostra nel calice giallo con riflessi dorati e abbondante e persistente perlage. Al naso offre profumi di biancospino, scorza di limone, crema pasticcera, pietra calcarea, pepe bianco. In bocca si rivela cremoso, agrumato e teso, con bollicina fine, mineralità elegante e chiusura fresca e citrina.

Lo Champagne Promesse De L'Aube di Denis Chaput è un Blanc de Blancs elegante, prodotto da Chardonnay coltivato su vigne esposte a est, illuminate dalla prima luce del giorno. Vinificato in acciaio e imbottigliato senza fermentazione malolattica, esprime freschezza, purezza e grande equilibrio, con una tensione minerale tipica dei suoli kimmeridgiani della Côte des Bar.