Champagne Paradoxe Brut Nature Chavost - Deg. 12/2025

Champagne Paradoxe Brut Nature Chavost Astucciato - Deg. 12/2025

Lo Champagne Paradoxe Brut Nature di Chavost è una cuvée identitaria della Maison Chavost, nata dall’unione di cinque vendemmie e dalla combinazione di affinamenti in legno e acciaio. L’esposizione nord dei vigneti e l’assenza totale di solfiti aggiunti donano freschezza, tensione e autenticità, mentre la presenza importante di Chardonnay porta eleganza e luminosità. Uno Champagne naturale, energico e profondamente territoriale, dal carattere preciso e moderno. Lo Champagne Paradoxe Brut Nature di Chavost è prodotto senza alcun additivo, senza solfiti aggiunti e senza interventi correttivi, è uno Champagne che esprime in modo puro l’identità del terroir e della vendemmia. Non chiarificato né filtrato, mantiene una lieve velatura naturale che non altera la sua precisione aromatica e gustativa.

Note degustative

Lo Champagne Paradoxe Brut Nature di Chavost si mostra nel calice di colore giallo paglierino brillante con pérlage intenso, fine e persistente. Al naso offre un bouquet elegante e avvolgente con pasticceria e panificazione, pera matura e frutta bianca. In bocca è delicato all’attacco con struttura crescente sul finale. Sfuma in leggere note amaricanti e sapide.