Champagne Les Terres Des Reguins 2019 Maurice Choppin

Champagne Les Terres Des Reguins 2019 Maurice Choppin

Lo Champagne Les Terres Des Reguins 2019 di Maurice Choppin è una cuvée parcellare di Champagne Maurice Choppin, ottenuta da vecchie vigne di Pinot Meunier situate a Saint-Martin-d’Ablois, nella Vallée de la Marne. Uno Champagne Extra-Brut di grande personalità, che esprime con precisione il carattere del Meunier su suoli argilloso-calcarei, attraverso uno stile artigianale, diretto e senza compromessi. È vinificato in legno e grazie al lungo affinamento sui lieviti che dona profondità, tensione e una struttura gastronomica importante, Les Terres Des Reguins 2019 di Maurice Choppin è particolarmente adatto alla tavola.

Lo Champagne Les Terres Des Reguins 2019 di Maurice Choppin si mostra nel calice di colore giallo dorato brillante, con perlage fine e persistente. Al naso offre profumi di frutta gialla matura, pera, mela cotogna e leggere sfumature speziate, accompagnate da una chiara impronta minerale. In bocca si rivela teso, profondo e salino, con struttura importante, grande equilibrio e un finale lungo, asciutto e persistente.