Champagne Lequeux-Mercier G4.2 Extra Brut

Champagne Lequeux-Mercier G4.2 Extra Brut

G4.2 Extra Brut di Lequeux-Mercier è un Blanc de Noirs ottenuto da Pinot Meunier e Pinot Nero. Una cuvée emblematica di Lequex-Mercier, nata da un lavoro intergenerazionale ("G4.2" indica la quarta generazione). Uno Champagne maturo, potente ed elegante, che nasce dalla vendemmia 2012 ed evolve per oltre 10 anni sui lieviti prima della sboccatura. Una bollicina da intenditori. Il dosaggio di G4.2 Extra Brut di Lequeux-Mercier è 3 gr/l in modo da permettere di mantenere la purezza del terroir, esaltando l'eleganza e la complessità di questo Blanc de Noirs.

Lequeux-Mercier

Situata a Passy-sur-Marne, incantevole villaggio champenois, nel cuore della Valle della Marna, la Maison della famiglia Lequeux-Mercier, è proprietaria dell’intero suo vigneto. Elabora da diverse generazioni i suoi Champagne perpetuando così la tradizione. In quanto vignaioli indipendenti, la produzione delle diverse cuvée viene elaborata in proprio, al fine di condividere la passione e i prodotti d’eccezione. Convinti della necessità di rispettare e preservare il vigneto e il suo ambiente, le vigne vengono trattate con una cura rigorosa, applicando i principi della viticoltura ragionata.

Note degustative

G4.2 Extra Brut di Lequeux-Mercier si mostra nel calice di colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. Al naso offre profumi di frutta secca, mela cotta, miele di castagno, note tostate e fumé. In bocca il sorso è ampio, cremoso e verticale, con grande tensione e finale lungo e salino.