Champagne Largillier Brut Nature 2018 Coessens

Champagne Largillier Brut Nature 2018 Coessens

Lo Champagne Largillier Brut Nature 2018 di Coessens è l’espressione più pura e radicale del Pinot Noir secondo la visione di Coessens. Proveniente dall’omonimo singolo vigneto Largillier, questo Champagne millesimato nasce da un suolo complesso di argille e calcare, elemento chiave del suo profilo strutturale e minerale. L’assenza totale di dosaggio lascia emergere con chiarezza il carattere del terroir e dell’annata 2018, offrendo un Blanc de Noirs intenso, profondo e di grande precisione, pensato per la tavola e per l’evoluzione nel tempo.

Note degustative

Lo Champagne Largillier Brut Nature 2018 di Coessens si mostra nel calice di colore giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. Al naso offre aromi eleganti di frutta matura, fiori bianchi, spezie leggere e cenni di liquirizia. In bocca si rivela deciso e strutturato all’attacco, quindi teso, minerale e salino, con una persistenza lunga e profonda, sostenuta dalla componente calcarea del suolo.