Champagne Lancelot Fils Reserve Le Fer de Lance - Deg. 04/2025

Champagne Lancelot Fils Reserve Le Fer de Lance

Lo Champagne Lancelot Fils Reserve Le Fer de Lance è realizzato da uve Chardonnay provenienti da tutti i vigneti della tenuta, principalmente nella Côte des Blancs, ma anche nella Valle della Marna. Questa cuvée è prodotta da una riserva perpetua, una tecnica presa in prestito dai viticoltori dell'Andalusia e che consiste, nella sua versione Champagne, nell'aggiungere una parte del vino dell'anno a una vasca contenente il vino degli anni precedenti. L'obiettivo di Hubert Lancelot è quello di comunicare lo spirito degli anziani al vino giovane. In breve, è l'incontro tra passione e saggezza. La fermentazione malolattica sui vini ammorbidisce anche la tensione naturale di questo champagne, conferendogli una struttura fine. Questa cuvée rivela aromi tipici dello Chardonnay, sapori di agrumi e tocchi floreali, arricchiti dall'impronta minerale del terroir.

Note degustative

Lo Champagne Lancelot Fils Reserve Le Fer de Lance si mostra nel calice di colore giallo dorato con perlage fino e persistente. Al naso offre profumi di agrumi e frutta a polpa gialla, fiori, miele e burro. In bocca si percepiscono mineralità, finezza e vivacità, con sentori di agrumi.

Lo Champagne Lancelot Fils Reserve Le Fer de Lance è ideale per aperitivo, pesce fine, carni bianche.