Champagne Lancelot Fils Oiry Sur Le Gros Mont 2019 - Deg. 04/2024

Champagne Lancelot Fils Oiry Sur Le Gros Mont 2019

Lo Champagne Lancelot Fils Oiry Sur Le Gros Mont 2019 è proveniente da vecchie viti è ottenuto da una selezione massale risalente al 1942, promettendo tensione e concentrazione. La vinificazione privilegia l'autenticità del frutto e del suo terroir, utilizzando serbatoi in acciaio inox e fermentazione tradizionale senza fermentazione malolattica. La mineralità è pienamente espressa, esaltata da un delicato dosaggio di 1 g/l. La tipicità dello Chardonnay è evidente negli aromi di agrumi e frutta bianca, completati da sottili note pepate.

Note degustative

Lo Champagne Lancelot Fils Oiry Sur Le Gros Mont 2019 si mostra nel calice di colore giallo dorato con perlage fino e persistente. Al naso offre profumi di prugna mirabelle e pesca con aromi di fiori, miele e burro. In bocca si percepiscono mineralità, finezza e vivacità, con sentori di agrumi. Il sapore ricorda quello delle caramelle Arlecchino di un tempo, con delicati aromi di frutta bianca e un tocco di pepe.

Lo Champagne Lancelot Fils Oiry Sur Le Gros Mont 2019 è ideale per aperitivo, pesce fine, carni bianche.