Champagne Lancelot Fils Cramant Le Gros Mont 2020 - Deg. 04/2024

Champagne Lancelot Fils Cramant Le Gros Mont 2020

Lo Champagne Lancelot Fils Cramant Le Gros Mont 2020 è una cuvée monovigneto di Cramant, un iconico villaggio Grand Cru della Côte des Blancs. Questo leggendario terroir per lo Chardonnay produce vini freschi e minerali, immediatamente riconoscibili. Pertanto, con un appezzamento di vigneto in posizione ideale in questo villaggio, la tentazione di offrire a Hubert Lancelot uno Chardonnay 100% proveniente da Cramant era troppo forte per resistere. Fedele al suo approccio, l'enologo non ha lasciato nulla al caso nella creazione di questo Champagne che esprime appieno il terroir. Solo Chardonnay, affinché le uve possano esprimere tutto il loro potenziale. Un singolo appezzamento, perché il sottosuolo calcareo possa rivelarsi nel vino. Una cuvée millesimata, perché non c'è niente di meglio di una selezione dell'annata migliore per dimostrare che il vino possiede un carattere unico. Una fermentazione tradizionale senza fermentazione malolattica, per preservare la leggendaria acidità minerale della Côte des Blancs. Un leggero dosaggio Extra-Brut di 5 g/l, per completare delicatamente il Lancelot Fils Cramant Le Gros Mont 2020 che aspetta solo di sbocciare.

Note degustative

Lo Champagne Lancelot Fils Cramant Le Gros Mont 2020 si mostra nel calice di colore giallo dorato con perlage fino e persistente. Al naso offre profumi inebrianti che ricordano gli odori provenienti dalle pianure e dai campi. In bocca brevi e piacevoli note di limone con un leggero tocco pepato conferiscono vigore e intensità al calice. Note fresche persistono nel finale.

Lo Champagne Lancelot Fils Cramant Le Gros Mont 2020 è ideale per aperitivo, pesce fine, carni bianche.