Champagne Alexis Limar Nos Terres Amoureuses 2022 - Deg. 01/2026

Champagne Alexis Limar Nos Terres Amoureuses 2022 - Deg. 01/2026

Lo Champagne Alexis Limar Nos Terres Amoureuses 2022 è un Blanc de Noirs in purezza, ottenuto esclusivamente da uve Meunier provenienti da un vigneto di selezione massale impiantato nel 1983 nel terroir di La Neuville-aux-Larris. Il Lieu-Dit, caratterizzato da un'esposizione a nord-ovest, conferisce al vino una naturale tensione gustativa e un profilo di grande eleganza.

Alexis Limar Nos Terres Amoureuses 2022 è una cuvée elaborata secondo un approccio rispettoso della materia prima, con fermentazione spontanea grazie ai lieviti indigeni e un affinamento volto a preservare al massimo l'espressione del frutto e del territorio. La fermentazione malolattica viene interamente svolta, mentre non si ricorre né a chiarifica né a filtrazione. Dopo oltre tre anni di permanenza sui lieviti, lo Champagne viene sboccato senza alcuna aggiunta di dosaggio, mantenendo così uno stile Brut Nature (0 g/l) che esalta la purezza del Meunier e la precisa identità del suo terroir d'origine.

Note degustative

Lo Champagne Alexis Limar Nos Terres Amoureuses 2022 di si mostra nel calice di colore giallo dorato brillante, con perlage fine e persistente. Al naso offre profumi di pera croccante, limone candito e fiori di acacia, per poi evolvere verso mandorla fresca, gesso umido e delicate sfumature di pasticceria legate alla lunga maturazione. In bocca si rivela slanciato e preciso, mai austero. Il finale è secco e speziato, con richiami di pietra focaia, scorza di pompelmo e una salinità sottile che racconta la maturità dell’annata e la scelta del non dosaggio.