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Cavalieri Verdicchio di Matelica DOC 2022

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Il Verdicchio di Matelica DOC Cavalieri è ottenuto dalla vinificazione delle uve di Verdicchio raccolte manualmente e provenienti dal Vigneto Cavalieri, impiantato in un terreno di composizione argillo-calcarea esposto a Est.
Descrizione

Verdicchio di Matelica DOC 2022 Cavalieri


Il Verdicchio di Matelica DOC di Cavalieri nasce con metodi tradizionali: dopo la pigiatura, viene separato il mosto fiore da quello di prima e seconda scelta e, dopo la decantazione naturale, il mosto limpido inizia il processo fermentativo. Terminata questa fase, il vino è travasato per gravità in vasche di acciaio inox da 25 Hl, situate in una grotta naturale che da sempre costituisce il luogo di conservazione per le produzioni aziendali.


Il Verdicchio di Matelica DOC 2022 di Cavalieri è ottenuto dalla vinificazione delle uve di Verdicchio raccolte manualmente e provenienti dal Vigneto Cavalieri, impiantato in un terreno di composizione argillo-calcarea esposto a Est.


Colore Giallo paglierino
Profumo Bouquet delicato con profumi floreali e note fruttate
Gusto Buona struttura, il sorso è fragrante, fresco e sapido
Cantina Cavalieri
Annata 2022
Regione Marche
Vitigni Verdicchio 100%
Formato 75 cl
Gradazione 13%
Temp. servizio 8°- 10° C.
Bicchiere Calice apertura media
Abbinamenti Aperitivo, legumi, pesce alla griglia o al forno, zuppe di pesce, risotti di pesce o alle verdure
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Cavalieri Verdicchio di Matelica DOC 2022
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