Cantina 837 Piwi Vant 2024

Cantina 837 Piwi Vant 2024

Il Piwi Vant 2024 di Cantina 837 è un vino bianco realizzato da uve Sauvignon Kretos in purezza affinato in barrique di rovere americano per tre mesi. Un vino bianco che rispecchia il territorio: un vino pulito che al suo interno racchiude i profumi ed i sentori di un terroir nuovo e fino ad oggi inesplorato.

Cantina 837

Cantina 837 nasce dalla passione per la montagna e il coraggio di innovare, dove la viticoltura diventa avventura e ogni vino è il frutto della tenacia e dell’amore per il territorio e di chi lo custodisce. Si trova a Forni di Sotto che con il suo clima aspro e la sua terra incontaminata, è la culla di vini pregiati e inaspettati. Vini che raccontano la storia di un luogo a lungo dimenticato, di persone, di passione, di progetti e di riscatti. Qui dove l’aria è pura e il suolo vergine, ha scelto di coltivare vitigni PIWI, resistenti al freddo e alle malattie. Così possono produrre vini pregiati riducendo drasticamente o completamente l’utilizzo di trattamenti, dannosi per noi e per l’ecosistema.

Note degustative

Il Piwi Vant 2024 di Cantina 837 si presenta con una veste giallo paglierino. Al naso offre un bouquet fresco e intenso di frutta a pasta bianca. In bocca sono distinguibili mela golden, pesca bianca, albicocca, sambuco, peperone. Un bianco pulito, franco e persistente.